湖南衡南：农民烘烤师“入营” 烟叶“黄金梦”如愿 

　　“陈主管，我这房烟温度稳定在55℃上不去，有什么办法吗?”“烘烤曲线和模式设置有问题吗?”“大家快来看，我这手机APP连上自控仪了，可以自动报警和远程控制。”衡阳市衡南县冠市镇的几位农民烘烤师正在进行头脑风暴，分析烟叶模拟烘烤中出现故障的原因。

　　近日，衡阳市衡南县烟草专卖局(分公司)组织开展“烟叶烘烤训练营”活动，共68名农民烘烤师参加集训，通过加强烘烤人才队伍建设，全力以赴提升烟叶烘烤质量，为促农增收贡献烟草力量。

　　课程套餐丰富 授人以渔

　　“烟叶烘烤训练营”活动分为理论培训、实践技能、专题讲座、模拟烘烤、资格认证等多个环节，邀请行业内技术能手传经送宝，分享典型烘烤案例，并教授编烟装炕、烧火技巧、故障处理等小技巧。针对湘南烟区烘烤季节高温高湿的气候特征，烟叶技术员制定特殊烟叶烘烤技术措施和相应教学内容，对生物质能源烤房进行单独授课，开设安全用电、烤房结构及检查、设备参数等基本知识课程，指导每位烤师熟练掌握专业化烘烤流程、成熟采收、设备安装维修、烘烤工艺等专业知识，确保每位农民烘烤师都能成为“行家里手”。

　　农民持证上岗 师出有名

　　在宝盖烟叶生产收购站冠市点农民烤师认证工作室，一场技能比武大赛引人入胜，衡南县局(分公司)联合种烟乡镇(街道)政府，创新引入资格认证考试，将鲜烟叶素质判定、烘烤方案设计、烘烤操作、烘烤结果评价等纳入考试内容，43名农民烤师通过资格认证，并被推荐参加2022年度全县专业化烘烤服务。

　　“拿了证以后，我在技术上说话更有底气，回去后就把烤香烤黄的要求告诉烟农。”来自花桥镇的农民烘烤师老肖说，培训不仅让自己“知其然，还知其所以然”。通过资格认证的形式，不断强化职业农民烘烤师的核心作用和示范作用，将培训所得充分应用到每一处烘烤工场、每一户烟农、每一座烤房，确保采收技术要求到位率和烘烤工艺到位率“两个百分百”。

　　技术服务贴心 有备无患

　　按照上级部门“烟叶烘烤质量提升活动”的要求，湖南省衡南县局(分公司)划分“县—站—村”三级网格，明确各烤房群保障工作责任人，对接“烘烤总管—烘烤主管—专业烘烤师—农民烘烤师”四级技术人员，成立“烟叶烘烤110”服务队，设立烘烤服务热线，及时为烟农提供技术服务和设施维护服务，建立烘烤风险保障基金，实现烘烤损失“农民烤师+基金保障”风险共担，切实解决每一位烟农在烘烤环节存在的实际困难和突出问题。

　　衡南县局(分公司)烟叶生产经营分部主任在组织开展“烟叶烘烤训练营”活动后，满怀信心地说：“在实际烘烤作业中，农民烘烤师利用走访、屋场恳谈会、微信视频等形式，向种烟大户和烘烤水平不高的烟农讲解传授烘烤方法，及时解决问题，促进烘烤质量稳步提升，带动更多烟农共同增收。”

　　关注促农增收，其实就是关注民生，而民生，是我们国家的头等大事。衡南县局(分公司)将进一步探索“以烟为主，多元发展”的烟农增收模式，有力推动专业化服务水平提升，切实减少生产、烘烤环节损失，扎实提升烟叶质量水平，保障烟农增收致富，助力乡村振兴。

　　(易彪 郭维)