蓝蛙西餐厅在上海举办冬季新品品鉴会 推出全新菜品满足消费者需求

近日，蓝蛙西餐厅（以下简称为“蓝蛙”）在上海正式举办冬季新品品鉴会，推出了全新的冬季菜品，以满足现代消费者对健康与美味的双重追求。

品鉴会活动现场 

此次冬季新品品鉴会以当季热门“美拉德”为切入点，以相应色系对应不同美食，营造冬日进肉氛围。活动上，宾客们品尝到一系列精心准备的冬季新品，首先是红酒烩羊腿，将经过香料腌制的羊腿肉与秘制红酒酱汁完美结合，搭配多种蔬菜和软糯的香草土豆球，成为了羊肉爱好者的绝佳选择。另外，意式奶油烩三文鱼配炖饭，以其焦香的三文鱼外皮和细嫩的肉质，搭配奶香浓郁的意式奶油菠菜酱，为喜爱奶油风味的顾客提供了一道口感丰富的美食。而辛香牛肉汉堡则以其独特的三重风味——美拉德风味的厚切培根、牛肉肉饼以及香酥布里芝士等，满足了食客对浓郁口感和辛辣风味的追求。

蓝蛙冬季菜品

据了解，在2023年，蓝蛙在全国共开设了90余家新店，包括首家宠物友好的上海月亮湾店和具有露营风格的天津万象城店。这些新店不仅提供了美味的食物，还营造了舒适的用餐环境，以及与当地文化融合的独特体验。

未来，蓝蛙将继续开拓新的城市市场，通过在新城市入驻，与当地风味美食、口味融合，不断推出创新产品。此外，蓝蛙还将特别关注开发与年轻人市场需求相符的潮流化产品，无论是在食品创新、餐厅设计还是与顾客互动上，都将更加突出时尚、潮流与创意。（文/黎亚 图/蓝蛙西餐厅）