北京“制止浪费监督员”上岗

本报综合报道 “请您适当点餐，杜绝浪费。”穿梭在餐馆餐桌间实时提醒顾客“光盘”的“制止浪费监督员”如今在北京市丰台区率先上岗。

据丰台区市场监管局介绍，丰台将在辖区范围内3000余家餐饮单位全面推广监督员制度，劝导顾客参与“光盘行动”。

据了解，每家餐馆至少设一名监督员。店长或者餐厅负责人将作为制止餐饮浪费的第一责任人。“消费者在点餐时，监督员要负责提醒消费者，按食量点餐，结账的时候还要提醒消费者尽量打包。”丰台区市场监管局东铁匠营市场所所长王鹏表示，为了鼓励消费者将吃不完的剩菜剩饭打包，各餐厅将提供环保材质的纸质餐盒，供顾客免费使用。

疫情期间，丰台区各类餐饮、商超等都设立“环境消杀专员”，全面铺开消杀专员制度，为顾客提供安全舒适的环境。