目前,南京市高淳区共有外卖配送单位5家,通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮(百货)单位有1千余商家,配送骑手418人。为保证入网餐饮企业食品安全,强化外卖配送人员疫情防控监管,让市民吃上放心餐,高淳市场监管部门把好了外卖安全“四道关”。
把好外卖平台关。统一外卖配送站点疫情防控制度,督促建立完善外卖骑手岗前防护准备工作制度、业务配送及分发环节个人防护制度、生活环境卫生防护制度、防疫物资管理制度和应急处置制度等。强化各环节管控措施,做好送餐人员每日的岗前健康检查,查验配送人员疫苗接种、核酸检测及频次、行程卡、健康码和体温检测等健康状况,对未全程接种疫苗、未按规定参加核酸检测的骑手,取消送餐资格,对非绿码骑手立即采取隔离措施,并通报所在社区;配备必要的口罩、酒精湿巾等防护用具;餐箱等送餐器具每日消杀,确保配送安全。严格执行外卖一律不得进入小区,外卖配送人员工作期间应当佩戴口罩、手套,实行无接触配送,在小区出入口制定区域中转存取。
把好监督检查关。强化巡查频次,执法人员每天对外卖站点疫情防控落实情况进行检查,督促各配送站点、配送人员切实落实好疫苗接种、核酸检测、体温监测等工作。
把好人员管控关。召集外卖配送站点负责人就疫情防控工作约谈3次,组织核酸检测1675人次,均为阴性,对34名不合规骑手作下线处理。
把好食品安全关。线上搜索与线下核实相结合等方式,加强入网餐饮单位的监管,确保线上公示信息与线下门店信息一致,督促餐饮主体落实进货查验、索证索票、人员健康管理等法律法规要求等法律法规要求,切实做好疫情防控期间食品安全各项工作,保障全区人民的饮食安全。(陈建霞,王宏强)