浙江平湖：“香溢”点亮经营路 用心浇灌“丁香花”

一方水土养一方人。浙江平湖，作为融杭入沪的桥头堡，孕育了一大批创业创新的改革先驱。汪庆鸿就是其中之一，凭借自己的顽强拼搏和对创业的执着，将“食全食美”从一家小小的杂货店打造成了卷烟零售终端的标杆——加盟终端。

从药剂师到商店主——梦想起航

“老板，来包休闲利群。”

“好嘞，大爷，一共82元，来扫一下。”

“唉别别，这高科技我可不会使。”

“其实支付宝简单又方便，我来教您……”

汪老板是个90后，平日里玩转各类数码产品，对于支付宝使用、库存盘点等当然不在话下。可谁曾想，就是这个小年轻，在大家的质疑声中毅然放弃了药剂师的工作，跟随父亲的脚步经营起了这家杂货店。

原来，他的父亲是安徽人，年轻时来到平湖，一工作就是30余年。而如今，父亲年迈，精力、能力都有限，经营的杂货店收入微薄。作为家庭的顶梁柱，他当然想为父亲出一份力，于是才“半路出家”，做起了“生意人”。如今杂货店对于他而言，不仅是“家庭支柱”，更是“梦想延续”。

从普通终端到加盟终端——锦上添“花”

商店在祥中路上，位于平湖当地的核心商圈。当你路过时，一定会被其精致的门头所吸引，尤其是华灯初上，灯箱一亮，街道旁散步的人们远远就能看到。与改造前毫不起眼的杂货店相比，这里的变化已经翻天覆地，而正中间“香溢烟酒店”五个大字无疑是汪老板招揽客源的“活字招牌”。

图为“食全食美”店铺门头

“所有的改变都是从做加盟终端开始的。” 汪老板在回忆做加盟终端的决定时，无限感慨，“我本来级别很低，只有E1，这几年生意也不景气，正一筹莫展，碰上了烟草公司的好政策。”作为90后老板，在“一钉四香”推广之际，汪庆鸿主动而为，大胆改变，成了平湖地区第一批“吃螃蟹”的零售户，从店面改造到支付宝应用、从品牌培育到香溢家吸粉、从传统经营到数字化管理，汪老板都走在改革的前列，充分享受创新的红利，食全食美也向着“全渠道订货、全商品扫码、全方式支付、全店铺管理”又迈进了一大步。也许是职业药师留下的职业病，汪老板的店堂干干净净，分类有序，对每一款产品的特性和卖点都相当熟悉，因人制宜巧妙推荐，几个月来，食全食美卷烟销量翻了一番不止，好口碑也正在消费者中慢慢形成，汪老板的传承之路正逐步走上“康庄大道”。

图为“食全食美”店铺内景

从经营者到分享者——“丁香”绽放

当地其他零售户在听闻汪老板的成功事迹后，也都纷纷前来店内“取经”。汪老板毫不吝啬，从整体布局到装修设计、从设备用料到物料成本、从卷烟陈列到数据采集，他将所有的“秘籍”都大方分享给大家。

图为店主汪庆鸿乐呵呵介绍经营之道

“既然大家都想学，何不组建一个学习小组呢！”就这样，当湖片区的诚信互助小组诞生了。汪老板“双管齐下”，线上通过钉钉推广移动订货、品牌培育等，线下经常组织零售户来店内参观交流。在与其他零售户的沟通中，他也发现了目前经营过程中存在的短板，并明确了今后的发展方向。这一切，都让他觉得当时选择经营加盟终端是正确的，是值得的！

“加盟终端是我新的起点，我要把‘香溢零售’品牌擦得更亮，让更多人知道我的店，让丁香花完美绽放！”汪老板笑着说道，眼里闪烁着梦想的光芒。（盖艳丽、张佳杰）