图为宋一菲和父亲宋文峰合影
四方食事,不过一碗人间烟火。90年代初,老宋在舞钢朱兰饮食街东口盘下了一间30平方的店铺,取名为“文峰便民店”,经营烟酒副食等生活用品。一晃二十多年过去了,“文峰便民店”的招牌一直延续至今。虽然当初的年轻小伙变成了现在的“老宋”大叔,但诚信经营、童叟无欺的经营理念从未变过。现如今,老宋把店交给“小宋”的同时,这个“诚信为本、长远经营”的生意经也传承下来。
以诚为本 真心待人
老王是店里的常客,之所以常来,用他的话说:“老宋两口子为人实诚,只要是在他这里买的东西,都保质保量还保售后。这么多年来,我从没有在他们店里,买过假冒伪劣产品或者过期产品。有一次,我在老宋这里买了一箱纯牛奶,因为临时有事出门小半年,回来喝奶呢,一看还有半个月就到期了,可是我们老两口又喝不完这么多。我在买东西的时候随口说了一句,老宋二话不说就让我把奶拿来,给调换了一件新日期的。”这就是文峰便民店开了这么多年的秘诀,也是老顾客众多的秘密所在。在诚信等级评级中,文峰便民店的诚信等级一直在AAA4,因为良好的信誉,老宋还被推选为诚信小组副组长,协助小组组长一起开展本小组的小组例会和活动。
依托终端 升级店面
图为云POS扫码销售
近些年,烟酒食杂店的竞争日趋激烈。老宋所在的那条街,从原先他一家经营烟酒食杂,到现在近的十家烟酒食杂店。日趋激烈的竞争环境,以及老宋因循守旧、满足现状的心态,导致文峰便民店的利润逐年下滑,生意一年不如一年。小宋大学毕业后,看着伴随自己长大,曾经生意红火的小店,逐渐没落,心急如焚。她说服父母将小店交给她来管理,同时进行了大刀阔斧的变革。
面对店面形象老化、经营手段落后、利润逐年下滑等问题,小宋顺“市”而为,随“市”而动,主动求新求变,对店面形象进行改造升级。在辖区卷烟客服经理的指导下,小宋搭上了“金叶便利--加盟终端”这趟快车。从全屋定制到货品购进,从“四区”分设到“金叶客”云POS系统的安装和应用,小宋对店铺进行了大刀阔斧的改革。
现在小宋家的店铺,店内干净整洁、货品陈列有序、全商品扫码、全店铺管理,她完成了店铺从传统经营到现代化经营的完美转变。“现在,店里的客流量明显比之前增加了许多,营业额也比之前增加了近百分之三十。自从使用了云POS系统,我根据系统里的销售数据,在卷烟客户经理的指导下,也逐渐学会了数据化分析和经营。现在,我对店里的各项商品的进销存数据,掌握得清清楚楚,再也不是一笔糊涂账了”谈起店面升级改造后的经营变化,小宋高兴地说到。
开口营销 分享经验
图为向零售商户开展直播培训,传授开口营销经验
自从成为加盟终端后,经过烟草公司全方位的培训指导和自我学习,现在的小宋“懂经营、会算账、育品牌、知盈利”,在2021年还被评选为舞钢市“零售客户培训师”,从零售客户的视角向同行们传授店铺经营小技巧。
“各位商户朋友,大家好!我是咱们的老朋友宋一菲。今天我们来讲一下开口营销这件事……”每月一次的经验分享直播培训,已成为小宋的经营生活的一部分。商品陈列、品牌特点、营销经验分享……宋一菲从自己的亲身经历出发,向同行们分享自己的经营经验。“从没想到,有一天我也能在镜头前讲课。”小宋提起培训师这件事,到现在依然觉得有点不可思议。“将我的经验传授给同行,帮助大家一起成长。自从成为零售客户培训师,我深感本领恐慌,现在没事我就在手机的金叶乐道、‘零售云学’和平言微报等平台,不断学习充电。我觉得现在学的东西更多,成长也更快了”
两任店主,两代人的经营。“文峰便民店”从老宋传到小宋手中,变的是经营理念、经营手段,不变的是诚信经营、诚意待客、真心服务。“我的青春我奋斗,我的店铺我管理。我相信‘文峰便民店’一定能在我的手中走得更好,走得更远。”宋一菲自信地说到。(平顶山市烟草公司舞钢市分公司 李书平)
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