南京高淳区市场监管局：“食”力相助 护航高考

为保障高考安全、有序、顺利进行，连日来，南京市高淳区市场监管局坚持以更高标准、更严要求、更实举措，周密部署、上下联动，切实加强学校及周边餐饮服务及食品安全监管，筑牢疫情防控和食品安全防线，全力以赴为高考学子的“逐梦之旅”保驾护航。

根据高淳高级中学和高淳湖滨高级中学2个高考考点设置情况，提前制定高考餐饮服务食品安全保障方案和应急处置方案，及时与考点学校食堂沟通对接，发放重大活动餐饮服务食品安全风险防控告知书，签订重大活动餐饮服务食品安全承诺书，督促严格落实食品安全管理制度，压紧压实食品安全主体责任。

为切实增强监管的靶向性、针对性和时效性，前期，执法人员对考点食堂食品安全状况进行了全面检查，对考试期间菜谱进行审核，并就存在问题开展针对性指导，督促学校食堂落实主体责任，确保考前完成整改，及时消除食品安全隐患。配合由市市场监管局联合市教育局、市质检院组成的专项检查组，对考点食堂开展飞行检查和食品快检，共快检15批次，检测结果均合格。

同时，以校园周边食品“小摊点、小超市、小餐饮”等为重点，规范整治，严查销售假冒伪劣、“三无”、“山寨”、过期变质等不合格食品违法行为；对校园周边食品经营主体索证索票、食品原料、加工制作等关键环节严格监管，为师生营造一个安心、放心的饮食环境。

高考期间，高淳区市场监管局在各考点学校食堂派驻政治过硬、业务能力强的执法人员进行驻点保障，逐一审查食谱、每餐开展监督检查，做到每日每餐必查，切实保障考试期间食品安全。（王宏强）