河北省宁晋县18家学校食堂获评2023年度省级食品安全标准化学校食堂

日前，河北省市场监督管理局公布2023年度省级食品安全标准化学校食堂名单，河北省宁晋中学食堂等18家学校食堂榜上有名，获评“2023年度省级食品安全标准化食堂”。

一直以来，宁晋县教育局把加强校园食品安全监管作为一项重要工作，严把学校食品安全每道关口，持续提升学校食品安全保障水平，切实保障师生“舌尖上的安全”。

责任落实到位。严格落实学校（幼儿园）主体责任，校（园）长第一责任人责任，切实加强校园食堂食品安全管理。同时，邀请市场监管、卫生健康等职能部门工作人员进学校、入课堂，开展食品安全宣传教育活动，增强师生食品安全意识。

智能监管护航。安排专职人员通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台对学校食堂视频监控在线、食堂工作人员操作行为、着装、环境卫生等情况进行巡查，对发现的问题及时与学校沟通联系，并查找原因限时整改，确保广大师生吃得放心、吃得安心。

除此之外，该局班子成员按照分包学校安排，带领股室负责人每周至少一次到学校就学校食堂原材料采购、食品加工过程、人员管理、食品留样、菜谱公示等情况进行实地查看并陪餐。各学校还组织开展家长开放日活动、推行家长陪餐制度，多渠道接受社会监督，守护师生“舌尖上的安全”。 

（文/宁晋县自媒体协会  邢玉雪  张世冲）