2024春节将近，西凤把“年酒”卷起来了

酒,作为中国餐饮文化的重要组成部分,一直是中国人饮食文化中不可分割的存在,在历史的岁月长河变迁中,由于不同的地理环境和饮食习惯,诞生了众多口味的白酒,仅香型就有十多种。

在众多白酒品类当中,西凤酒一直是独特的存在,更有“中华文明五千年,西凤飘香三千载”的美誉。在不久前的西凤2023年度盛典中，西凤品牌自身正式宣布踏入“百亿”阵营，在凤香时代的新征程中，今天就来细品一下这颗中国白酒史上的明珠，西凤酒的荣耀涅槃。

百亿西凤华章，名酒价值的荣耀绽放

百尺竿头更进一步，凤香时代盛启未来。1月6日，西凤酒百亿庆典暨2023 年度全球经销商、供应商表彰大会圆满举行。会上获悉，西凤酒实现销售收入103.4亿元，同比增长23%，西凤以务实行动在白酒纷繁的酒业市场中引领凤香型白酒高歌猛进。回首过往，展望未来，这是西凤千年酒香文化韵味的历史积淀成果，更是秦人秦酒的一路拼搏的铿锵见证。

中华文明五千年，西凤酒香三千载。据悉，西凤酒最早以“秦饮”之称，首见于周公东征方鼎上的铭文，而后，西凤酒穿殷商、越唐宋、经明清、及至今。1915年，西凤酒在巴拿马万国博览会上荣获金质奖;1952年，西凤酒在第一次全国评酒会上被列入“中国四大名酒”之列；2021年西凤酒酿酒技艺和酿酒工业遗产群先后被列入为国家级非物质文化遗产名录和国家工业遗产名单。2023年首次亮相中亚峰会国宴用品。西凤酒始终以英姿勃发的步伐向世界传递西凤声音,向世界传扬凤香型酒体的独特魅力。

会中，中国酒业协会理事长宋书玉曾高度评价西凤百亿成果，他提到，百亿营收是白酒企业梯队的一个分水岭，也是西凤继续前行的新起点，创造了中国酒业的西凤样本。西凤今天能够跨越百亿门槛，离不开历史的传承、文化的积淀，历经数千年甘霖雨露，透彻名酒文化底蕴形成的强大穿透力、凝聚力和向心力，可以说是西凤酒跨越百亿的坚实基础。

文化传承之路，讲好三千年的“西凤故事”

大会期间，西凤正式推出了金奖老绿瓶西凤酒，经典之上，再造经典。著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰在大会上宣读了专家团品鉴52度金奖老绿瓶西凤酒的结果：“酒色微黄透明，香气纯正秀雅，陈香、蜜香舒适，酒体入口绵甜，落口爽净，丰润绵柔，诸味协调，回味悠长，大曲凤香型白酒凤格典型，它是西凤酒绿瓶系列的经典之作。”

陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正在会上讲道，我们要打造一流的文化体系，以“赓续文化之魂，传承国脉品质，创新美好表达，开启凤香时代”为总体目标，通过实施“西凤酒历史溯源、西凤酒文化表达、企业文化建设”三大工程，厘清西凤酒发展脉络，挖掘西凤酒文化价值；积极构建西凤酒“历史文化、企业文化、文化遗产、工艺文化、文化传播”五大文化体系，挖掘、梳理、传承、创新和弘扬西凤酒文化，揭示西凤酒文化的深厚底蕴和精神价值，提升社会认知度，使西凤酒穿越千年的历史印迹和文化符号得以充分展示。

千年文化传承赋新，重回一流名酒序列，始终激励着每一位、每一代西凤人坚定凤香信念、勇立时代潮头，开创西凤事业新高度。近年来，西凤集团文化传承之路上行稳致远，借助“双遗”优势，打造西凤酒特色文旅酒镇老街、万吨酒海库、西凤文化馆等工业旅游项目。将百亿西凤故事、中国白酒故事讲得更加生动、更加温暖、更加精彩。

百亿西凤酒、凤香大时代，不仅是西凤的荣耀发展历程，更是凤酒文化的时代传承。正如陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎先生在本次大会的圆桌对话中所言，百亿是西凤的一个阶段性的发展目标，在全新更高的发展起点和平台上，西凤要发挥品类优势、品质优势、品牌优势和“一带一路”的区位优势，抢抓名酒复兴的历史性机遇，推进西凤回归一流名酒序列。

2024年，期待后百亿西凤新起航，见证名酒复兴标杆力量！