茶香沁晋韵 创新赋新篇——山西交口采茶文化活动盛大启幕

仲夏时节，绿意葱茏，5月25日，以“大美交口·茶语云梦·融合创新·赋能晋茶”为主题的山西交口采茶文化活动在西交子村火热开启。本次活动由山西农业大学、山西省茶叶学会联合主办，山西鹏雅康农业生物科技有限公司承办，山西省乡村振兴研究会、山西省现代农业中药材产业体系等多方协同协办，吸引了行业专家、企业代表与茶文化爱好者齐聚一堂，共探晋茶产业发展新路径，擘画乡村振兴新蓝图。

活动在激昂的鼓点声中拉开帷幕，山西大学副教授、硕士生导师高丽博士代表鹏雅康企业博士工作站率先带来重磅消息——云梦山冻绿叶茶润肠通便与抗衰老功效的最新研究成果正式发布。研究数据显示，交口独有的冻绿叶茶富含多种活性成分，在调节肠道菌群、延缓衰老等方面展现出显著功效，为云梦山茶品牌增添了坚实的科技底色，也为产品研发与市场推广注入强劲动能。

签约环节将现场氛围推向高潮，5家企业与山西鹏雅康农业生物科技有限公司达成云梦山茶意向购销协议。这一成果不仅是对荣获“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛特别金奖的云梦山茶品质的认可，更标志着其朝着市场化、品牌化迈出了关键一步，为晋茶产业发展注入新活力。

随着山西省茶叶学会理事长吴凤鸣宣布活动正式开幕，一系列精彩纷呈的体验活动陆续展开。嘉宾们走进民宿，沉浸式感受《茶韵飘香》舞蹈表演的灵动，驻足欣赏最美茶山摄影展，领略交口茶山的自然风光与人文风情；踏入生态茶园，亲身体验“一芽一叶”的传统采茶工艺，在翠绿茶垄间感受茶农的辛勤与喜悦；步入传统制茶作坊，非遗传承人现场展示杀青、揉捻、烘焙等精湛技艺，让众人近距离感受千年茶文化的传承与魅力。此外，《茶山情歌》《采茶舞曲》等文艺节目轮番上演，将茶文化与地方民俗深度融合，带领观众领略交口山水人文的独特韵味。

“此次活动的成功举办，不仅为我们带来了专家团队的专业指导，更为冻绿叶茶产业发展按下了‘加速键’。”山西鹏雅康农业生物科技有限公司相关负责人表示，未来将紧扣“六新”要求，推动企业高质量发展，为交口经济注入新动能。

近年来，交口县委、县政府积极践行“三优两区”战略，以优美乡村建设为抓手，探索“茶旅融合”发展新模式，全力推进“茶旅研学”一体化进程，将茶产业打造成乡村振兴的“绿色引擎”。下一步，交口将继续依托生态茶园资源优势，开启“小茶叶大产业”新征程，以茶兴业、以茶惠民，为县域经济高质量发展注入源源不断的活力。（文、图/交口县委宣传部 郭泽阳）