踏“绿”赶“烤”

“这些烤房好用，省工省时。”途经村委会，穿过路口，来到新建的电能烤房群，吴祖幸边走边激动地介绍着。

今年50多岁的吴祖幸，是云南省楚雄州牟定县江坡镇高平村委会吴家村人，是有着40多年烘烤经验的老师傅。

吴祖幸说的“烤房”是楚雄州2023年“以补代建”试点建成的251群3030座电能烤房之一。牟定县规划建设了6群190座。

“以补代建”电能烤房是“政府主导、烟草补贴、整合配套、国企承建、县市承接、利益联结”建设新模式的示范探索，是集聚人、才、物资源优势，有效破解了试点土地落实、电力配套、资金整合、项目推进等难题，是助力推进“双碳”工作，践行绿色发展理念的举措之一。

电能烤房“慧”烤烟，赋能产业势更足。

“去年我自己栽了40多亩烟，还负责30座烤房的烘烤管理，我一个人就可以搞定了。” 烘烤师吴祖幸说。

“有专门的烘烤工艺图，就粘在烤房群里，按照标准要求调整好烤房的仪表，设置密码，再用本子记录好，就可以管理一群烤房了。”吴祖幸通过电能烤房实现了一人管一群。

电能烤房不仅由全州统一印制粘贴了烘烤工艺挂图，明确了“六步三关”烘烤工艺曲线，而且依托智能便捷的烘烤管理体系平台，实现了名副其实的“慧”烘烤。

吴祖幸正在烤房群查工艺曲线 摄/李重庆

“我们手机上都装了这个‘智能烘烤’软件，每一座电烤房的温度、湿度在手机上就可以随时掌握。”牟定县分公司县级烘烤师说。

全州电烤房通过“楚叶智能烘烤”平台实现了物联网、互联网的融合管理运用，量身定制了烘烤曲线，形成专业化、标准化、集中化的烘烤模式，有效降低烤损率。电能烤房的运用大大加持了烤烟主产业绿色、智慧、健康发展势头。

减工降本“全能手”，增收致富“香饽饽”。

吴祖幸在2023年烘烤工作结束后，算了一笔烘烤账：相对传统燃煤烤房，电能烤房不仅在燃料上节省了成本，并且通过智慧烘烤和新式烟夹等设施配套，从采编、装炉到烘烤出炉，整个环节减少了近四分之一左右的用工成本，每炉综合成本在1000元左右，比燃煤烤房少一半左右。

农户喜笑颜开庆丰年 摄/刘仙

“电烤房烤出的烟叶色泽更均匀，品质更佳，按照每季烤5炉算，每座能增加七千元左右的烘烤收入。”牟定县局（分公司）烟叶生产相关负责人介绍。

据悉，电烤房得益于内循环排湿模式，较燃煤烤房烤出的烟叶每炉大约能增加重量45公斤，烤损率降低4%，烤后烟叶均价能增加2.6元左右。牟定县2023年新建的190座电能烤房较燃煤烤房经济效益每年预计能提升约433.2万元。

电能烤房除了降低农户烘烤成本，增加收入，在村集体经济增加上也功不可没。

“电烤房好，跟老烤房比起来，不仅省了钱，还给村里挣了钱。”说起电能烤房的好，牟定县江坡镇高平村委会党总支书记李海伟激动地说。据李海伟介绍，2023年通过电烤房，高坪村村集体经济收入增加了近两万元，当前主要来自于烤季烤房商品化烘烤和非烤季场地租赁。以2023年牟定县现有投入使用的12群490座电能烤房计算，通过烤烟烘烤及非烤季场地租赁、冻烤一体改造使用等渠道每年增加的村集体经济收入近两百万元。

此外，牟定县在充分发挥属地资源禀赋，探索推进新能源烤房辐射带动效应上不断下功夫。2023年在共和镇天台已建烤房群中的1群36座烤房中实施电烤房冻烤一体改造项目，实现了“烤房—冷库”之间的自由切换，有效提升烤房利用率。当前共建设安装光伏板1957块，村委会每年按10元每块的租金收益，年收益可达19570元。

绿色环保“靓”底色，美丽乡村处处新。

电烤房作为低碳绿色发展项目，根据每吨燃煤排放计算标准，以其绿色发展底色，为现代化产业发展、生产体系改革进一步筑牢了根基。

“电烤房的收入，主要用于全村基础设施、美丽乡村、便民服务中心等的建设，为我们绿美乡村打造提供了巨大支持，更重要的是还干净环保。”李海伟说。2023年牟定县江坡镇高平村被评为了全县美丽村庄，牌坊村作为全省人居环境治理现场会的现场点之一，人居环境治理经验得到了点赞推广，在美丽乡村建设进程中，少不了电能烤房的靓丽一笔。

经过一年的烘烤季，电能烤房以其智慧、绿色、多功能等优势，成为了名副其实的减工降本“全能手”和增收致富的“香饽饽”，交出了一份促力绿色、智慧、健康产业发展和蓄势乡村振兴、美丽乡村建设的新答卷。

（文/云南省楚雄州牟定县烟草专卖局 李重庆）