黑龙江泰来推动稻米产业高质量发展

近日，在上海举办的第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛上，黑龙江省泰来县喜获2024年度全国十佳食味产区第一名，斩获了多个奖项，亮眼的成绩，离不开泰来县对稻米产业发展的重视。

据了解，泰来县是国家和省重要商品粮生产基地县，是全省水稻产业优势发展区和高产工程示范县，全县水稻种植面积稳定在200万亩，水稻总产120万吨，总产值26亿元，水稻品种、稻米品质、稻米品牌的影响力不断扩大。

对于水稻的种植，泰来县拥有自然禀赋、江水灌溉、历史悠久、经验丰富等优势，这些优势为泰来县发展稻米产业提供了得天独厚的条件。为全力推动稻米产业高质量发展，县委、县政府成立了稻米产业领导小组，从种植、加工，到宣传、销售，全产业链推进稻米产业提质增效、转型升级。由县委书记、县长任组长，为全方位推进全县稻米产业发展提供了组织保障。在多次调研后，从专业角度完善稻米产业发展的方案，提出了利用泰来县得天独厚的优势，打造全产业链融合发展“3个1”新思路。

建设一个“新体系”

依靠科技力量支撑，进行种子体系建设。根据泰来县政府与国家粳稻中心签订的《泰来县水稻科技提升和产业发展战略合作协议》约定，国家粳稻中心在泰来县设立了研发基地，基地种植科研育种新材料千余份，涵盖了亲本圃、加代圃、选种圃、品比圃等，本着主栽推广着一代，实验着一代，研发着一代，建立起完整的种子推广研发体系。

打造一个“全产业链”

从种子、农技、市场、项目 、品牌、主体六个方面打造稻米全产业链。种子方面，国家粳稻中心泰来研发基地紧密结合市场需求，开展优质高端品种及专业品种的选育。立足泰来，打造成黑龙江一积温区优质杂交粳稻及特色品种育种创新的核心区，为泰来县培育适合本地种植的主栽新品种，同时还在研发培育“巨胚米”“清酒1号”“泰珍1号”等专用功能米新品种；农技方面，县政协开展全过程民主监督，积极助力推广标准化种植，完善水稻种植技术规程，完善植保体系；市场方面，打通市场销售端，加快发展定制农业，创新农业生产经营方式，创新市场营销渠道，提高定制产品附加值，面向中高端稻米市场，统一设计包装，统一使用“泰来大米”标识，广泛与有实力的企业签订订单，保证优质品种能卖出好价钱，同时采用线上线下相结合的销售模式进行销售；项目方面，利用好的品种，好的技术，进行招商引资，由项目带动产业，让全产业链的每一个环节，通过项目的建设和实施，融合为一个有机的整体，发挥更大的作用；品牌方面，通过好品种、好品质打造好品牌，提升“泰来大米”品牌价值，组织参加“绿博会”“大米节”“农交会”“国际米食味大赛”等展会活动，推介“泰来大米”品牌，利用各级、各类媒体对“泰来大米”进行宣传报道；主体方面，我县水稻种植主体有千家万户，小的稻米加工和经营主体也有几十家，同时，积极培育一些具有带动引领作用的有实力的大企业或科研单位作为主体，为提高品种品质，打通市场端，打造品牌发挥作用。

开辟一个“新赛道”

把泰来县打造成全国营养胚芽米之乡，助力县委、县政府积极整合各类优势资源，应用高等院校的专利技术和先进设备，由国家粳稻中心研发培育优质营养米专用水稻品种，利用泰来县得天独厚的优质粳米生产，采用订单种植，定向回收，由有实力的企业进行生产加工销售，使泰来稻米产业率先进入新赛道，主动打造新规则，实现由温饱、好吃向好吃营养的转变，引领国人吃米进入3.0时代。

在领导小组的努力之下，泰来县稻米产业的发展初见成效。成立了泰来县稻米产业协会，包含米企、种植主体等60个生产主体先期入会，实现一、二、三产融合发展，全产业链推动稻米业发展。由国家粳稻中心专门为泰来研发的种子“泰荣1号”在农业部主办的2024全国粮油和大豆产业博览会中，荣获“十大名优粳稻”荣誉称号。在第五届国际米食味品鉴大会中，荣获中国赛区十佳食味产区组第一名；获3枚皇冠综合组金奖、1枚五优稻四号（稻花香2号）组金奖；获3枚优质产区组特别优秀奖、4枚皇冠综合组特别优秀奖、2枚五优稻四号（稻花香2号）组特别优秀奖。促成黑龙江粮实食品有限公司营养米米厂建设项目成功签约落地，计划总投资8000万元，并成立项目专班，从项目规划、设计、施工建设进行全过程服务。储备了一批稻米精深加工项目，胚芽米项目、清酒项目、米珍项目、γ-氨基丁酸项目、营养胚芽米饭项目等。国家粳稻中心泰来研发基地筛出3款表现出色的水稻品种，可在2025年进行实验种植。

（文、图/泰来县稻米办  王蛟）