河北易县：以节为媒 “食”趣冬日

农历腊月十九，河北省保定市易县恋乡·太行水镇庆丰广场，55岁的王世明蹲着身子，往蒸玉米窝头灶锅里添柴，灶炉下，柴火越烧越旺，大铁锅水蒸气吱吱冒响，空气中弥漫着玉米面的浓香。

1月18日，55岁的王世明现场蒸做白芽玉米面窝窝头。摄/郭恩桥

红薯粉条、年糕、红薯干、板栗、缸炉烧饼、跑山鸡、农家黑猪肉、玉米面窝窝头、保定冰柿等百余种特色产品琳琅满目，参加易县第三届乡村旅游美食节暨消费帮扶产销对接活动的商户们都在摊位前忙着向游客们介绍自己的农特产品。

1月18日，易县第三届乡村旅游美食节暨消费帮扶产销对接活动现场，县级非遗北邵舞狮吸引众多游客观赏。摄/王斌

易县蔡家峪乡蔡家峪村党支部委员王世明介绍，蔡家峪村的玉米生长期都在130天以上，不管是白玉米还是黄玉米，老手艺蒸出来的窝窝头口感特别好，集市上售卖的特别火热，很受大家喜欢。

 “食”趣冬日·寻味易县。1月18日，易县第三届乡村旅游美食节暨消费帮扶产销对接活动在恋乡·太行水镇举办。活动现场热闹非凡，游客、村民赶年集、品美食选购自己心仪的年货，还可以欣赏到精彩摆字龙灯、东庄大鼓、舞狮等非遗表演，人们在欣赏传统文化的同时，感受到了浓浓的年味。

1月18日，活动现场，不少游客赶年集、品美食选购自己心仪的年货。摄/左晓东

“来到太行水镇这儿特别热闹，发现这红薯干特别好吃，特别甜，打算买点回去，带给家人们尝尝。” 来自廊坊市的游客张佳瑶开心的说。

美食与旅游有着天然的联系。活动现场，易县文化广电和旅游局党组书记、局长王双推介了易县美食旅游线路并发布《易县美食旅游地图》，清西陵片区代表、狼牙山片区代表、恋乡•太行水镇代表分别推介了区域美食。旅行商、采购商代表分别与恋乡·太行水镇签订美食旅游目的地意向书。

1月18日，一名小朋友正在展示自己心仪的“年货”。摄/左晓东

据了解，此次活动由易县县委宣传部指导，易县文化广电和旅游局主办。旨在以节为媒，通过集中展示和推广易县美食，让游客更加了解易县的历史文化和风土人情，增强乡村旅游的吸引力和游客的旅游体验感，以文农旅融合发展助推乡村振兴。

（文/易县融媒体中心  李霞光）