山西地方电力有限公司石楼分公司：把好健康“入口关”，守住职工“盘中餐”

“刘师傅，请你拿出职工食堂今年以来的采购单据和近两天的食品留样记录。”

“最近天气越来越热，防蝇防鼠措施有没有到位……”

近日，为提升职工干部“舌尖上”的满意度，保障职工食堂卫生质量和菜品品质，增强食堂工作人员的责任意识，让职工吃得放心，山西地方电力有限公司石楼分公司工会同纪检人员共同开展食堂监督检查，通过实地查看、现场问询、调查问卷等方式，切实做到将监督触角延伸到食品安全第一线。

此次检查过程中，检查人员紧盯食堂采购“风险点”、食堂管理“薄弱点”和食堂运行“关键点”，从制度执行情况和职工满意情况两方面出发，走进职工食堂对照相关制度进行详细摸排。首先实地查看了后厨卫生、下水道排水、积垢等情况，重点检查了食材的新鲜度、食材保管和留样方式；采购方式是否合规；各项硬件设施是否达标；消防器材是否完备；食材、厨具的存放环境是否卫生；消毒记录、安全隐患检查台账是否落实完善等，对照财务收到的采购单据、发票与当前市场价和当前库存账目进行比较，确保食堂经费支出合理、账目清晰明确。

随后，工会邀请职工就食堂自改造以来对菜品的满意度、菜品推荐、改进建议等内容填写问卷调查，共42名职工参与问卷填写，后续将对问卷调查进行汇总，并将结果向食堂负责人进行反馈，持续督导食堂工作查漏补缺。

检查结束后，检查人员针对检查过程中发现的问题提出整改意见和建议，负责人表示将尽快整改此次检查中发现的问题，不断加强食堂管理和食品安全方面的细节，用心做好符合广大职工口味、接地气的餐食，让职工在食堂吃得比在家都“美”。

“民以食为天”，食品安全始终是重中之重，必须严格落实食品安全责任把好质量关，规范采购流程，常态化开展监督检查，才能督促食堂品质不断提升和改进，更好地营造和谐的就餐环境，提升职工的幸福感。下一步，地电石楼分公司工会和纪检人员将继续以职工满意度作为关爱职工生活的有效抓手，定期对“两堂一舍”开展监督检查工作，充分发挥监督作用，切实维护广大职工的健康权益，为职工营造安全、舒心的用餐环境和高质量高水平的后勤保障工作做好服务。

（文、图/山西地方电力有限公司石楼分公司 冯超 王瑞）