零售之花“李曼”的经营之道
在“青梅之乡”杭州市萧山区进化镇涂川村,有一家叫“壹加懿”的超市,店主李曼是一位从安徽宿州远嫁浙江杭州的80后姑娘,她以诚信、勤恳、干练的经营理念,让一家小小的杂货铺逐渐成为了村里的示范店,同时也舞出了自己人生的别样精彩。
诚信厚积经营的基石
“桃李不言,下自成蹊”,多年来,李曼始终坚持诚信经营的初心,在默默耕耘中建立良好口碑,实现了从小杂货铺到靓丽超市的华丽蜕变。
走进“壹加懿”超市,商品陈列整洁有序,每件商品上都标着标价签,老板娘正弯腰在货架上认真查看每件商品的生产日期,及时对临期商品进行清理。“我们做生意和做人是一个道理,一定要坚持心中的那份初心——讲诚信。诚信是金,不守信用寸步难行,会失去一切。在诚信的基础上用心服务,响应每一位顾客的实际需求,这是我的生存之道。”老板娘李曼如是说。
“小曼,前几天给你看的那个手工做的饼干有没有?”年逾七旬的王阿姨进来问道。“有,我专程去进货了,稍等,我拿一下。”老板娘边说边从柜子里拿出一盒饼干递给阿姨。“是这个,小曼就是上心,你店里的东西好,买了放心,我就喜欢来你家买。”阿姨笑呵呵地说。
“小聪明”不可取,诚信经营和察言观色才是正道。开店多年,她始终抵制售假卖次,坚持售卖优质商品,坚守着诚信经营的初心。对于经营,她对每个进店的消费者都非常上心,对大多数固定消费者,总能清楚记住他们的消费偏好与习惯,每次他们一进店浏览货架,她基本都能猜出对方想买的东西,一句“你是不是要找……”总能亲切地拉近与消费者的距离,这也使得李曼的店总是格外温馨。
图为李曼经营空闲之余阅读《新烟草》学习经营策略
协同提升经营的高度
“同舟共济,协力扬帆”,多年来,李曼与周边其他老板互帮互助,共同维护自己的经营生态圈。
“打个比方,我们小组的所有小店组成一个商场,那么我们每家店就是商场里的不同柜台,我们之间不是你拼我抢的竞争关系,而是互帮互助、经验共享、共同进步、协同经营的整体,诚信规范经营,为消费者提供优质服务……”诚信互助小组活动时,组长李曼说道。
为了互利协同、提升经营技巧,李曼总会不定期组织10多家店开展线下小组活动,大家坐下来一起交流“生意经”,说说品牌培育,分享成功经验,讲讲规范经营与经营安全,谈谈智慧营销等。
“老板娘,是我们大家的热心人,平常我们有什么事情都会找她帮忙解决,像价格标签维护、手机钉钉和双屏机操作等各类问题,有时她还上门帮忙,来解我们燃眉之急。”同村的张老板说道。随着大家的互帮互助,李曼所在小组的协同营销有了长足的进步,这也使得经营生态不断改善。
图为开展诚信互助小组活动
创新拓展经营的宽度
“问渠那得清如许,为有源头活水来”,不断创新,使李曼经营的“壹加懿”保持新鲜活力。
“亲,现在你看到的是我们进化山里的鞭笋,鲜美无比,可以用来做各种汤、烧面条,也可以作为做菜的辅料……”老板娘李曼正热情地进行线上直播。利用融媒体进行线上直播是李曼的重要营销方式之一,她不仅直播店里的酒、食品之类,也帮忙附近农户进行应季农产品直播,通过直播扩大消费引流。
图为开展应季农产品助农直播
除了直播外,李曼也紧跟时代发展的步伐,在经营上进行创新,提升经营空间。她时刻关注市场变化,及时引进优质网红商品与特色商品,不断丰富商品的宽度,满足不同层次消费者的需求,并对店堂商品陈列进行调整优化,从而给消费者带来更好的消费体验。例如,为了抓好“雪茄”这个盈利点,她利用个性化陈列和线上线下相结合的形式来向消费者传递雪茄烟的品牌文化和内涵,让感兴趣的消费者有了更丰富的接触渠道。
同时,李曼也努力用好用活“香溢通”店铺管理系统,让“数据”说话,实时了解经营现状,明确薄弱环节,从而以个性化服务提升会员黏性。为了提升了品牌培育的能力,李曼还不断增强自己的语言表达能力,积极参加浙江中烟组织的“开口营销”和陈列大赛,并取得了较好的成绩,这也让她的小店更加“广为人知”。
“现在各行各业的生意都比较难做,但我相信只要自己诚信经营,不断创新,就能闯出自身的一片天地。”店主李曼说。
“西江潮拍岸,东山鸟鸣涧”,位于这山水之间的“壹加懿”超市,见证了李曼昨天的奋斗,也必将成为她前行的舞台,随她迎来山花烂漫的季节。(倪海峰、蒋小刚)