陕西白水：苹果产业提质赋能乡村振兴

时值初冬，陕西省白水县的苹果采收季已基本结束。在雷牙镇北井头村的农业合作社冷库前，一箱箱色泽鲜亮、分拣完毕的苹果正有序入库，为错峰销售、保障果农收益做好准备。这片土地上，一颗颗苹果不仅承载着丰收的喜悦，更串联起一条从传统种植到产业振兴的发展之路。

北井头村拥有三十多年的苹果种植历史，全村果园面积达1200亩。近年来，面对部分果园树龄老化、品种单一、市场竞争力减弱等挑战，村集体与帮扶单位白水县烟草专卖局（分公司）携手，积极推动苹果产业转型升级。村民李崇军的经历就是一个缩影。他种植苹果二十多年，家中的老果园曾因效益下滑而面临困境。前年，在镇党委、政府和驻村工作队的支持下，他将4亩老品种果园改种为“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等市场认可度更高的新优品种。

“新品种在管理、抗性和口感上都有优势，更受市场欢迎。”李崇军介绍，今年他的苹果被果商以不错的价格整体收购，预计收入较为可观。他特别提到，部分品相优良的苹果通过礼盒包装销售，附加值显著提升，这让他对发展优质果品充满了信心。产业升级带来了新的希望，但也伴随着新的挑战。今年的采收季，天气因素和短期劳动力紧张给李崇军这样的种植户带来了实际困难。确保成熟的苹果及时、无损地采收入库，是保障品质和收益的关键一环。

白水县烟草专卖局（分公司）志愿服务队帮助果农李崇军采摘苹果

了解到这一情况后，白水县烟草专卖局（分公司）作为帮扶单位，迅速组织党员志愿者服务队，前往果园协助采收。志愿者们经过简要培训，明确分工，有序投入到工作中。采收环节，大家严格按照技术要求，轻拿轻放，避免损伤果皮；分拣现场，志愿者们根据大小、品相快速分类，确保苹果等级清晰；运输过程中，则及时将封装好的苹果转运至阴凉处或临时仓储点，防止日晒影响品质。

从清晨到午后，志愿者们的身影穿梭于果园之间，有效缓解了种植户的燃眉之急。在大家的共同努力下，李崇军果园里成熟的苹果得以在最佳时间内完成采收、分拣和转运。看着整齐码放、即将入库的苹果，李崇军踏实了许多。

“苹果产业是北井头村乡村振兴的重要支撑。”驻村工作队负责人表示，“我们的工作就是聚焦果农的实际需求，做好服务与保障，努力让好苹果卖出好价钱，切实促进果农增收。”这不仅是驻村工作队的职责所在，也是帮扶单位持续努力的方向。

近年来，白水县烟草专卖局（分公司）结合当地实际，多措并举支持北井头村苹果产业发展。一方面，通过邀请农业技术专家现场指导、组织果农外出观摩学习等方式，帮助果农掌握标准化、精细化的种植管理技术，提升果园整体产出效益。另一方面，积极协助对接市场资源，探索拓宽销售渠道，着力化解苹果销售中的难点问题。

在持续的帮扶与果农自身的不懈努力下，北井头村的苹果产业正朝着更高质量的方向稳步迈进。产业规模稳步扩大，品牌意识不断增强，科学种植管理水平持续提升。苹果产业的有效发展，为众多像李崇军一样的果农带来了实实在在的收益，成为带动村民增收、促进乡村发展的有力引擎。颗颗苹果，映照着产业振兴的成色，也寄托着人们对更加红火生活的期盼。

【渭南市白水县烟草专卖局（分公司）陈漆】