荞头走俏珠三角 年产值力争上千万元

冬日的早晨，暖阳还躲在晨雾里，湖南谱发食品有限公司里却已是一派忙碌景象。工人们正忙着清洗荞头、生姜，打包装车发往珠三角市场。

　　谱发公司坐落于衡阳市珠晖区茶山坳镇皇田村，是珠晖区唯一的荞头加工企业。2022年，皇田村“两委”因地制宜引进该公司，主要生产“金农名”牌甜酸荞头、泡子姜等产品，带动村民增收致富。

　　“我们刚开始建厂时就布局珠三角，在珠三角市场与商超签订协议，建立自己的品牌销售点，打造抢占珠三角市场的销售‘桥头堡’。因为产品价格合适、分量足、味道酸甜，很适合广东人口味，产品很快就在珠三角地区站稳了脚跟。”谱发公司负责人贺云谱介绍，该公司在2023年8月底开工生产，产品已上架1000多家商超，远销广州、江门、深圳、佛山、清远、梅州等珠三角地区。

　　“皇田村水质好、乡风淳朴，在这里投资建厂，路子选对了。”贺云谱告诉记者，目前公司共有20多名员工，大多是皇田村村民，还吸引了部分周边村民。“明年计划扩大生产，大概需要荞头400吨、生姜300吨、野山椒300吨，带动当地村民发展荞头种植产业，力争年产值上千万元。”

　　“感谢驻村工作队和村‘两委’引来的好项目，我一个月可领到2000多元工资。在家门口做事既方便照顾家庭，又能增加收入。”正在切荞头的村民何德桂说。

　　“以前的皇田村无资源、无资金、无交通、无技术。如今，皇田村集体收入已超过30万元。”皇田村党总支书记王伟介绍，2022年，村里向上级争取到资金200余万元，把十多公里长的环村产业路全部油化。目前，皇田村正与公交集团对接，计划把城市公交延伸到村里，沿着环村产业路把谱发公司、衡阳宥升休闲农庄、三拓农业产业园、奔立尔集团乡村车间等产业“串珠成链”，集束发力拉动乡村振兴。“我们的责任就是带领皇田百姓一起走绿色路、端生态碗、吃产业饭、挣旅游钱。”王伟说。