多元产业筑就特色致富路

天色方亮，李延春一家便在酒坊里忙碌起来，因为酿酒的活计，是他家的重要收入来源之一。李延春是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县牛街镇他达村的村民，也是石屏县烟草专卖局帮扶发展多元化产业的烟农。除了种植烤烟、辣椒、甘蔗等农作物以外，他和家人还利用农闲时间，先后投身于酿酒、养殖等产业。

李延春在酒坊里忙活  摄/李楠

除了向广大烟农提供烤烟技术指导等服务以外，石屏县烟草专卖局近年来还按照相关政策，积极推广生产全程机械化作业，自2009年以来已陆续为全县烟农补贴购置了微耕机、拖拉机等各类农用机械1700余台。随着烤烟生产过程机械化水平持续提高，烟农的劳动强度得到了有效降低，使得不少烟农都能腾出手脚来发展多元化产业，实现增收致富，李延春家便是其中之一。

“以前干农活，时间和精力都花在了田间地头。现在实现了全程机械化作业，耕地种田省时又省力，节省出来的时间精力就可以用到发展其他产业上，家里的收入来源更多了。”李延春笑着说。2016年，他看准周边村寨酿酒市场空缺，开始在村里开办作坊酿酒，通过不断改良酿造技术，他酿的酒很快便在周边地区打响了招牌、打开了销路。

尽管酿酒生意越做越好，但问题也随之而来，如何处理酒糟成了压在他心头的一个难题。后来在县烟草专卖局驻村工作队员的启发下，他决定增加养殖项目以实现变废为宝：将烤酒产生的酒糟拿来养猪，这样就可以节省饲料开支；养猪产生的猪粪则用来给田地施肥，节省种植业中的肥料开支，从而实现互利多赢。

李延春养殖的猪崽 摄/李楠

俗话说：“酒糟养猪，膘肥体壮。”李延春家用酒糟饲养的猪，都不用自己拉到市场上去售卖，都是买家上门来收购，他们只需要把猪养得白白胖胖就可以了。2023年，李延春家一共养了50多头猪，加上种烟和酿酒，全家收入超过了20万元。

（文/云南省红河州石屏县烟草专卖局 李楠）