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河北宁晋县市场监管局强化冷链食品安全监管

2020-11-17 来源:《经济》杂志-经济网 田龙 孙志普   加入收藏

经济网河北讯 新冠肺炎疫情防控工作以来,河北省宁晋县市场监管局认真贯彻落实宁晋县委、县政府疫情防控工作要求,细致排查、严格监管,科学指导冷链食品生产经营单位和个人落实好防控主体责任。

一是认真部署排查。根据河北省、邢台市局冷链食品监管工作要求和宁晋县委县政府疫情防控工作部署,宁晋县市场监管局主要领导亲自研究部署,先后3次召开冷链食品监管工作专题会议,明确分工,压实责任,切实把加强冷链食品监管作为当前疫情防控的重中之重。

二是规范经营行为。宁晋县市场监管局将冷链食品加工和交易场所作为疫情防控工作的重点环节,组织18个市场监管所对辖区冷链食品开展深入排查,强化冷链食品追溯,做到货物来源正规可查,去向清晰能追,并加强员工日常健康检测,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施。

三是积极协调联动。宁晋县市场监管局建立与卫健部门信息通报机制,累计向卫健部门推送冷链食品核酸检测477批次,环境核酸检测625批次,从业人员核酸检测940人次,检测结果全部为阴性。

四是强化主体责任。宁晋县市场监管局印制了《关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告》和《冷链食品生产经营过程控制明白纸》6000余份,发放到食品生产经营者手中,使其知悉政策要求。同时,宁晋县市场监管局要求冷链食品生产经营者签订《冷链食品生产销售单位疫情防控承诺书》,夯实主体责任落实。

截止目前,宁晋县市场监管局共排查冷链食品经营单位微型自用冷库79个,检查冷链食品经营者554家次,检查餐饮服务者706家次,排查发现问题14个,均已整改完毕。

(文/田龙 宁晋县市场监管局 孙志普)

责编:台畅 刘越山 


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