河北宁晋：小平菇撑起“致富伞”

近日，在河北省邢台市宁晋县北河庄镇瑞青食用菌种植专业合作社的大棚内，小平菇长势喜人。村民们穿梭其中，忙着采收、装篮、搬运。宁晋县种植小平菇已有40余年的历史，是全国食用菌优秀基地县，年产食用菌6万吨，产值达10亿元。

据了解，合作社采用营养价值高的棉籽皮等作为菌包原料，生长出来的小平菇菇形好、菌味浓，口感嫩滑。“我们平均每个月要往北京等地输送6万斤小平菇，高峰期能达到单月10万斤以上。”合作社负责人石瑞青介绍。

近年来，宁晋县不断完善菌菇产业链条，形成了小平菇、羊肚菌、杏鲍菇等多品种的菌菇产业格局，有力拓宽了群众增收渠道。

（文/宁晋县自媒体协会 李倩、宁晋县融媒体中心 胡盼玲）