红土得滋润，生出 “金蛋蛋”

2024-05-17 来源：经济网　加入收藏

五月滇南，一场雨水一场晒。在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县甸尾乡云普村，田间地垄上散堆着村民刚采挖出土的马铃薯，放眼望去，犹如一堆堆“金蛋蛋”。

刚出土的马铃薯。摄/李静双

“这两天收购价格在1.7-2元1公斤，相比往年，价格不算最好，但一亩地还是有近6000元的收入。”村民张城建高兴地说。

张城建采挖马铃薯。摄/李静双

云普村规模化种植马铃薯已有七八个年头，得益于土壤和气候等优势条件，这里的马铃薯皮色鲜亮、个头大、口感好，深受消费者青睐，销往国内十多个省市。

今年37岁的张城建是云普村人，2002年初中毕业后，张城建跟随父母在家种地。“以前种得最多就是玉米，收成有限，收入偏低。”张城建说。

云普村有130多户村民，500多亩耕地近三分之二是山坡地，早年受水利条件的限制，加上村里的基础设施薄弱，遇干旱年份村民们只能看天吃饭，耕地的产出不高。

长期以来，村里的年轻人陆续外出打工，张城建也想和大家一样出去挣钱，但考虑父母身体不好，加之要照顾孩上学，他不得已留了下来。

近几年，为改善云普村的基础设施条件，建水县烟草专卖局出资在村里修建了水池管网和上百口地边小水窖，有效缓解了部分耕地常年缺乏用水的困难。依托这些基础设施，村里发展起了“烤烟+”多元化种植，烟后马铃薯种植得到积极推广。一方面，烟后土壤肥力充足、透气性好，有利于马铃薯生长；另一方面，种植马铃薯具有固氮作用，可以有效改善烟地土壤，“烤烟+马铃薯”的轮作模式实现了用地与养地的有机结合。

张城建作为村里的“新农人”，带头使用农业新机械和新设备，在自己试验成功后，他还给其他村民提供技术指导。

通过流转土地，2023年，张城建家的土地种植面积达到了40多亩，每到种植和收获的时候，自家人忙不过来，就会请附近的村民到地里务工。

“这几天村里留守老人到地里帮忙拣马铃薯，每天能有100多元的收入补贴家用，就近务工很方便。”张城建说。