闲置烤房“副业”创收

草长莺飞暮春时节，位于云南省丽江市古城区共和综合服务型烟农专业合作社（以下简称“共和合作社”）的烘烤工场本应正在“休养生息”，但天幕之下却是一副热闹景象，一批批中药材正在烤房进进出出完成华丽变身，烘烤工场的“长假”似乎提前结束了。

共和合作社烘烤工场属于市级烟叶烘烤核心示范区，每年7月中旬至10月初服务于烟叶烘烤主业，烟叶烘烤结束后，烤房将进入长达近九个月的闲置期。为延长烤房使用周期，把烤房价值发挥到最大化，共和合作社积极为烤房寻找“副业”。

闲置灶房烘烤玛咖。摄/王宏峰

“这几年，我们共和合作社与云南白药集团持续合作，每年的10月中旬至次年2月底期间烘烤重楼，烘烤量每天可达到10吨左右，到了3月初至4月中旬，又可以进行玛咖烘烤。”共和合作社发起人之一的和振华介绍道。如此一来，烤房使用期从三个月延长至十个月，闲置烤房实现了在非烟叶烘烤时节的增收。

烤房的“兼职”事业日渐红火、声名远播的同时却也引来一些烦恼。

2022年，为了促进村民经济的持续增收，七河镇木光村因地制宜，引入40亩贡菊、小白菊等特色作物种植。每到菊花采摘季节，村民就将菊花背往路边的收集点进行集中烘烤就。“菊花烘烤需要3天时间，颜色才能变得非常亮白。”村民和建勇说。

堆积如山的菊花在哪里烘烤、怎么烘烤？当地村民们首先想到了共和合作社的烤房。

然而，时值7月，正是烟叶烘烤的关键时期，“主业”与“副业”如何兼顾一度让共和合作社左右为难。

为解决这一问题，共和合作社采取了多重措施。一方面，对烤房进行改造升级，逐步使用生物质颗粒燃料烤房、全电智能烤房替换传统烤房，绿色环保的同时，有效缩短人工值守特别是夜间值守的频次，人工投入只有原来的三分之一；另一方面，为了能够分批分类提供差异化烘烤服务，共和合作社组建了一支多元化烘烤服务队伍，通过专人烘烤、精准服务来有效保障各类作物烘烤质量。多管齐下大大提升了烤房的工作效率。

在烘烤能力大幅提升的基础上，共和合作社调配出5座烤房专门帮助当地村民烘烤菊花，成功解决了村民们的燃眉之急。

待烤的菊花。摄/赵正山

在共和合作社的助力下，当地村民种植菊花的信心大大增加，加入菊花种植的村民也越来越多，到了2023年，当地菊花种植面积从40亩扩大到了100余亩。“自从烘烤问题解决之后，我们种植菊花没了后顾之忧，我家每亩收入相比之前种植玉米等粮食作物多出了将近4000多元！”和建勇笑高兴地说。

通过“一房多烤”，共和合作社实现“副业”增收20余万元，全年累计用工超过2000工时，为附近农户增收20万元以上，在共同增收的同时也给当地特色农业迈向规模化加了“一把火”，切实为推动当地村集体经济发展、助力乡村振兴注入了“新动能”。

（文/云南省丽江市古城区烟草专卖局（分公司） 曾晓云）