河北宁晋中西医结合医院在邢台市首届中医药膳、茶饮产品征集活动中获奖

日前，在邢台市卫生健康委主办的邢台市首届中医药膳、茶饮产品征集活动中，宁晋县中西医结合医院肿瘤科白玉琳的《桂花山药豆沙糕》药膳产品、治未病科杨东颖的《九大体质代茶饮》产品均获第三名佳绩，为打响扁鹊中医康养品牌、开发具有泉城特色的中医药膳茶饮产品增色添香，助推公众对药膳文化、养生理念的认知水平提升。

据悉，此次活动共收集作品77项。其中，药膳类41项，茶饮类36项。通过美食与中医药的融合，精心搭配，分别展示了汤、粥、蒸、炒、冷拼等药膳类作品和“清肝明目”“养血安神”等茶饮类作品，食物中融入了多种药食同源的药材，药借食力，食助药威，相得益彰。（宁晋县自媒体协会  李倩，宁晋县卫健局 李英）