“春游江淮 暖城阜阳”奏响沪阜文旅发展“协奏曲”

“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”，千年前，北宋文学家苏轼盛赞颍州西湖的潋滟芳姿堪与杭州西湖媲美。千年后，阜阳将颍州西湖的怡人春色带到黄埔江畔，发出“沪外走走去阜阳”春的邀约，诚意满满邀请各地游客到阜阳感受“皖北江南”之韵。

3月9日，2025年“四季安徽”文旅推广系列活动“安徽侬好·沪外走走去阜阳”·上海站——“春游江淮 暖城阜阳”文旅推介活动在位于上海黄浦江畔的澎湃“世界会客厅”举行。阜阳市相关领导，市文旅局负责人，阜阳文旅AI数字人对阜阳文旅进行精彩推介，知名主持人、抖音达人、旅行社代表、知青代表等也分享了眼中的阜阳，共同解锁这个被誉为“淮上明珠”的长三角宝藏城市。

沪皖一家人，发展一体化。

“上海之与安徽、之与阜阳，是江河奔涌的诗意，是历史积淀的温情，更是千万人用脚步丈量出的深情。”阜阳市委常委、宣传部长白晓云介绍说，阜阳与上海有着相依、相亲、相荣的文化基因，希望未来更好地深化沪阜合作，加强对阜阳本土的文化资源、文创IP进行深度开发，打造一批沪阜相成、“出圈”“顶流”的标志性成果，推动沪阜阳“互为客源地、互为目的地”，共创长三角一体化发展文旅“协奏曲”。

阜阳是千年古城，既有“颍淮善郡”的历史底蕴，又焕发着“烟火水乡”的现代活力。

在澎湃新闻常务副总裁徐香看来，阜阳是一座“可读可游可品”的文旅之城，也是“诗意栖居”的理想目的地。从颍州西湖的怡人春色，到双清湾水街的烟火人间；从八里河的生态画卷，到斑马音乐节的青春律动，阜阳正以多元化的文旅场景向世界传递“美好阜阳”的独特魅力，“皖北江南”的城市形象愈发深入人心‌。

“当你们疲倦了都市快节奏，不妨坐上3小时高铁，来阜阳体验“慢生活PLUS版”，找回久违的松弛感。”在阜阳市文旅体局党组书记、局长纪兰芳的推介下，“万物皆可卷”的卷馍、号称史上最硬核面条的格拉条、被称为“皖北豫园”的百年尤家花园、阜南四里湖湿地油菜花、“东方芭蕾”颍上花鼓灯皆成为游客的“心之所向”‌，让“暖城”的暖心、暖意、暖情，感染每一位到访者‌。

要论馍的千变万化，阜阳绝对能凭多彩的“馍法”实力出圈！枕头馍被称为“馍王”，据说手工揉面时，要折叠出108层才算地道；“万物皆可卷”的卷馍，卷好再蘸一下灵魂汤汁，才是对每位食客的致命诱惑。

有个网络热梗叫“河北特产安徽板面”，这个面就出自阜阳太和。正宗太和板面，一清二白三红四绿，色香味俱佳。

格拉条号称史上最硬核面条，最地道的吃法是要搭配一碗荆芥鸡蛋汤。传说是东坡先生发明，被网友称为“东坡酱面”。蒙曼老师说，此面搭配的灵魂伴侣汤必须要叫“朝云汤”。

吟唱着“焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉”的诗句，在阜南焦陂，你不仅可以全程领略一粒小麦变成一滴酒的古法酿造工艺，也可以亲手调制一瓶欧阳修喝过的佳酿。

在临泉长官杂技小镇这个“中国杂技之乡”，到处可以看到“上到99，下至才会走，人人都能露两手”的景象，不仅能看杂技、还能跟着学绝活，沉浸式体验杂技艺术的惊、奇、险、绝。

颍河淮上，坦途大地，春到阜阳不仅能感受淮北平原风吹麦浪的芬芳，更能领略千年文脉、烟火水乡的诗意暖阳。

惊蛰起、百花开、万物生，正是沪外出游好时节。一起去管子的故乡看看“衣食足而知荣辱 仓廪实而知礼节”的乡村景象；跟着欧阳修、苏轼寻梦西湖和焦陂；在“顺昌大捷”古战场听听阜阳人“在乱世以命为国 在盛世献上颂歌”的绝唱；去城南体验双清湾游船、尝尝顺口的枕头馍、板面、格拉条，听听悦耳的淮河琴书、太和清音……

 （文/赵菊、图/澎湃新闻）