山西临汾市商务局开展疫情防控和公勺公筷宣传督导工作

经济网山西讯 1月18日，山西省临汾市商务局联合市餐饮服务促进中心、尧都区商务局组织30余名工作人员由二级调研员史文斌和相关科室负责人带队，分11个工作组沿鼓楼南北街、平阳南北街、中大街、体育街、青狮街、贡院街等尧都区13条主要街道，先后深入650余家餐饮商户开展疫情防控和公勺公筷宣传督导工作。

 督导组向商户发放、宣传、解读商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》、市商务局《关于进一步规范公勺公筷使用的通知》和公勺公筷宣传海报，要求商户落实疫情防控第一责任人职责，按照防控指南做好员工信息采集，做好口罩、手套、消毒液等防疫物资储备，组织一线从业人员接种疫苗，从严从细落实环境和人员卫生、进货查验及索证索票、餐具和加工用具清洗消毒、进口冷链食品追溯、公勺公筷、分餐制、非接触点餐和结账、应急处理等防控措施。

 商家纷纷表示，本着“为自己负责、为消费者负责、为社会负责”的态度，将自觉扛起疫情防控和安全经营主体责任，严格按照防控指南和文件要求，认真细致落实各类场所、制作流程、食材货品、从业人员等方面的防控措施，带头推广使用公勺公筷，切实为消费者营造健康安全的用餐环境。                            

（文/马欣峰）

责编：田婷 刘越山