守护校园食品安全 河北省宁晋县市场监管在行动

经济网河北讯 2021年春季开学之际，为进一步压实校园食品安全主体责任，提升学校食品安全管理水平，近日，河北省邢台市宁晋县市场监督管理局立足职能，主动作为，采取多项有力举措，在全县范围开展了春季开学前学校食品安全专项督导检查，切实筑牢校园食品安全防线。

　　执法监管人员重点从人员管理、设备操作使用、场所消杀、原材料采购、加工过程管理以及食品留样等六个方面对全县中小学校、幼儿园食堂进行了全覆盖检查。

　　执法监管人员突出抓好防疫措施、食品存储环境、食品原料采购清单、食品加工场所的卫生条件、餐饮具清洗消毒等制度落实，彻底消除食品安全风险隐患。

截至目前，县市场监管局共出动执法人员360人次，检查各类学校（含托幼机构）食堂87家次，下达责令整改通知书5份，消除安全隐患10个。对执法检查过程中发现的不符合食品安全规定的行为进行严厉处罚，确保学校食堂安全水平不断提升。

下一步，县市场监管局将持续把食品安全监管放在首位，突出重点时段、重点环节监管，进一步落实校长陪餐制、索证索票等制度，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，以“四个最严”的要求扛稳扛牢校园食品安全监管责任。

（文、 图/田龙）

责编：田婷 刘越山