河北宁晋县市场监管局全力保障群众安置点饮食安全

为全力保障安置点群众饮食安全，防范食品安全事故发生，连日来，河北省宁晋县市场监管局多措并举，全力出击，确保群众在安置点吃得放心、吃得安全、吃的健康。

一是严格把关。派驻20名食品监管人员全天候对各安置点供餐场所环境卫生、食品储存、加工过程、食品留样、餐饮具消毒等环节进行全过程管控，现场指出存在问题，指导开展有效整改，及时消除风险隐患，严把食材进货关、人员健康关、环境卫生关、餐食留样关。

二是快速检测。针对安置点多、集中就餐人数多、夏季高温高湿、食物易发霉变等问题，把快速检测仪器设备安装到安置点，对采购和捐赠的蔬菜进行农药残留快速检测，确保加工使用的蔬菜合格。目前，共检测蔬菜、肉类45个批次，全部合格。

三是加强宣传。对安置点乡镇、村两委负责人、工作人员、餐饮操作人员200余人开展食品安全知识培训，对绿源蔬菜市场开展汛期食品安全专项检查，向食品经营者宣讲汛期食品安全知识，防范食品安全事故发生，确保群众顺利安全度过汛期。（宁晋县自媒体协会 邢玉雪，宁晋县网信办 张世冲）