民生实事“食堂妈妈”暖心守护 筑牢桦川校园食品安全防线

2025年秋季学期，桦川县积极响应上级部门号召，创新推出“食堂妈妈”家校联动监管模式，为全县学生的饮食安全与健康保驾护航。

健全组织机制，夯实队伍基础。组建专业可靠的“食堂妈妈”队伍，从全县中小学家长中招募了32名“食堂妈妈”，并开展多轮次专题培训，使她们掌握食品安全知识和监督技能。全程参与监督，严把食安关口。在日常监督中，“食堂妈妈”们严格按照细则要求，全程参与食堂运营，从食材验收、加工环节监督、餐具清洗消毒到分餐管理等各环节进行细致监督。畅通反馈渠道，促进家校共治。发挥“食堂妈妈”的家校沟通桥梁作用，每周向家长反馈食堂情况，并与学校共同探讨改进措施。

实现了爱心与专业的融合。通过系统培训和实践锻炼，“食堂妈妈”队伍既保持了关爱学生的初心，又具备了专业的食品安全监督能力。提升了食品安全监督效能。通过全程参与监督，在食材验收、加工操作、餐具消毒和分餐等各个环节都实现了更加严格的管控，为校园食品安全提供了有力保障。形成了良性互动闭环。学校对“食堂妈妈”提出的合理建议能够迅速整改并及时反馈，有效促进了家校共治，提升了食堂管理水平。

（桦川县教育局 温家鑫）