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以全产业链思维加快六堡茶产业发展

2023-01-13 来源:《经济》杂志-经济网 黄恩   加入收藏

习近平总书记参加党的二十大广西代表团讨论时对六堡茶产业作出重要指示:“茶产业大有前途。下一步,要打出自己的品牌,把茶产业做大做强。”习近平总书记的指示言简意赅、高瞻远瞩,为六堡茶产业发展理清了思路、指明了方向,给我市六堡茶产业发展迎来了千载难逢重大机遇。

广西种茶历史悠久、生态环境优美、茶树品种资源丰富,是中国主要茶叶产区之一。《中国茶叶》把六堡茶归入黑茶类,为我国六大茶类之一,是一种后发酵茶。六堡茶因原产自广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,有1500多年种植历史。目前,“梧州六堡茶”区域公用品牌价值37.64亿元,居广西茶叶类第一位。但随着品牌化、标准化、规模化、市场化纵深发展,六堡茶产业在区域协同发展、产业链条、品牌引领、创新驱动、利益分配等方面暴露出一些短板弱项。梧州市第十四次党代会提出,要大力发展六堡茶产业。要以全产业链思维打造独立、完整、安全的产业链闭环,形成环环相扣、共融互补的全产业链生态圈,系统推进六堡茶产业做大做强,实现六堡茶产值占据广西茶产业的“半壁江山”。

茶绿丛中几点红——六堡镇苍松茶园采茶忙

强化顶层设计,优化六堡茶产业布局

全产业链是系统工程,要高站位、宽视角、谋长远,协调绿色与发展的关系,统筹生态环境与经济发展、农产品供给、生态服务等功能。在区域规划层面,要坚持“绿水青山就是金山银山”理念,以生态保护为前提,依据区域定位及资源禀赋,着眼资源环境保护,遵循“山水林田湖草”国土空间的整体性。在产业布局层面,要以梧州为核心区,以西江流域为拓展区,不断优化产业布局,构建西江生态屏障,确保人与自然和谐共生。在产业规划层面,要发挥区域优势,着眼市场培育,合理布局六堡茶生产、加工、流通与消费产业,增强全产业链发展的协调性。要坚持以市场为导向,发挥市场导向作用,主动融合信息、科技、人才等要素,实现六堡茶全产业链科技化、智能化、绿色化,形成与科技相融合,与资源环境相协调、与生产生活生态相匹配的六堡茶产业发展格局。


坚持创新驱动,引领茶产业绿色发展

创新是产业发展的“发动机”,是动能转换的“核心引擎”。要以科技创新为依托,优化要素配置,推进产业提档升级,催生新的经济增长点,这是六堡茶全产业链绿色发展的重要前提。推动科技、信息等要素的深层次融合,培育新型产业业态,拓展新兴市场空间,扩大市场需求,实现产业聚点成链、聚链成网;在放大产业集群效应的同时,鼓励产业交叉,形成创新融合、螺旋升级的产业发展格局,提升六堡茶全产业链的生产质量、效率效益。创新驱动关键在人才,要营造更加开放包容人才环境,让创新型、管理型、综合型高端人才引得来、留得住、干得好,为六堡茶全产业链的产业升级、科学管控、品质提升提供坚实的智力基础。在机制创新方面,优化调整科技攻关的项目组织实施模式,鼓励企业发挥科技创新实施主体作用,推动科技创新与产业需求的精准对接,加快科技成果的转化应用到茶产业各领域全过程,促进六堡茶产业科技化、智能化、数字化发展。

黑茶之源.六堡古镇——蓝天白云映衬下的六堡镇牌坊

突出特色优势,增强品牌竞争力影响力

品牌是竞争力,也是生产力。发挥六堡茶产业的特色优势,挖掘产业生态、文化、社会价值,促进三次产业深度融合,拓宽全产业发展空间,实现“一业兴百业旺”。要厚植生态环境优势写好“绿色”文章。顺应消费者对于“原生态”的追捧,实施绿色品牌化发展战略,将绿色作为六堡茶产业发展的基本前提,发展安全优质、绿色生态、营养健康的茶产业,促进可持续发展。要通过资源节约、循环利用、绿色开发,实现全链条的降耗减排、提质增效,形成绿色低碳的循环模式。要用好梧州红色资源写好“红色”文章。用好梧州在广西党史上18个“第一”红色资源,赋予“青山绿茶”以“红色血脉”,讲好“茶船古道”故事,使其拥有浓厚的红色气息与独特鲜明的个性,大力传播符合消费者体验需求和情感诉求的体验产品和品牌文化,增强六堡茶软实力,提升六堡茶国际知名度和美誉度。要发挥区位优势写好“共融”文章。面向粤港澳大湾区,开发山地观光、山地运动、山地赛事等旅游体验产品,打造六堡茶特色小镇建设,以点带面、促进六堡茶与文旅深度融合、同频共振,构建全域旅游共融共建共享新格局。

优化监管服务,构建六堡茶品质体系

质量就是持久的生命力,要树牢品质取胜理念,强化监管,提升六堡茶品质品牌。要突出原产地、原工艺、原种茶“三原”特征,加强国家地理标志产品保护,在原产区形成基地化、集约化、规模化的六堡茶园,从源头强化绿色优质产品供给。建立优质产品产地准出与市场准入的全链条认证监管体系,发挥绿色生产体系的技术支撑作用,健全六堡茶安全与认证标准,构建安全、营养、健康、优质、绿色的品质分级标准。要完善产品质量追溯与监管机制,加强茶产业全链条的信息整合,完善种植、采摘、生产、加工、仓储等信息的公开共享机制,提高消费者的品牌认可度。用好六堡茶“国字号”科研机构,加快“茶苗、茶园、茶企、茶师、茶市、茶城”标准化建设,制定六堡茶东盟设计和标准体系。有效衔接源头到终端的每个环节,使监管服务贯通整个产业链,在茶叶种植、茶青采摘、生产加工、包装贮运、卫生标准等方面实现标准化、高端化、国际化,为世界提供一杯好茶。

层茶叠翠映斑斓——梧州市六堡镇石牛顶茶园俯瞰

打造利益链接共同体,保障农民共同富裕

“一片叶子,富裕一方百姓”,促进农民增收是六堡茶产业发展的根本目的。要坚持以人民为中心的发展思想,千方百计促进农民增收、增进农民福祉、促进共同富裕。要以农业农村生产主体为依托,以县、乡、村为基本单元,以销售为中心打造“产、学、研、销”一体的六堡茶产业链,保障农民参与到各环节全过程,不仅在上游种茶,也能在中游参与精深加工,又能在下游参与仓储物流销等,保证农民的主体地位。互联网自媒体时代,要引导农民利用“互联网+六堡茶”新业态新模式,开展线下线上直播和文创产品宣传,带动城乡融合与乡村振兴。积极推广“公司+基地+合作社+农户”的新型利益分享与共赢模式,发展农民共享产业,提高六堡茶产业商品化、专业化、集约化水平。发展龙头企业,发挥龙头带动、产业联动作用,促进产业集聚集群,推动产业园区化、园区城镇化,辐射带动各类经营主体融合发展,把六堡茶产业打造成联农、带农、富农的特色产业,为乡村振兴和共同富裕提供坚实保障。

文/中共梧州市委常委、宣传部部长 黄恩


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