一杯“村咖”为乡村振兴“增色添香”

初春时节，走进云南省大理州漾濞县平坡镇，温泉水上乐园游客熙熙攘攘，水上乐园旁是一家田园风的露天咖啡厅，店主杨晓伟正在店里忙得不亦乐乎。

杨晓伟家店铺旁的漾波温泉水乐园。摄/刘婕

2023年，杨晓伟放弃城市的高薪工作，回到家乡接手父母的副食店。当时，家乡正在经历一场“蝶变”，原本偏僻的村庄因一座大型水上乐园的落成，成为周边游客的度假胜地。父母经营的副食店因经营方式陈旧，面临客源流失的困境。杨晓伟意识到，要想保住小店的生意，单纯依靠传统零售难以为继，必须抓住文旅融合发展的机遇，为老店注入新活力。

当地烟草部门的政策帮扶为杨晓伟点亮了创业方向，他积极参加漾濞县烟草专卖局组织的客户培训，系统学习了烟草专卖法律法规、合规经营、数字化管理和销售技巧。在客户经理刘婕的指导下，杨晓伟向漾濞县烟草专卖局申请了店面改造，将老旧的店铺升级为整洁明亮的现代终端，并在店内增设了便民服务区和特色商品展示区，为后续转型打下坚实基础。

杨晓伟展示他刚做好的咖啡。摄/刘婕

水上乐园的游客络绎不绝，但周边缺乏休闲消费场所。客户经理刘婕敏锐捕捉到这一需求，建议杨晓伟在副食店旁旁开一家乡村咖啡厅。杨晓伟将自家院落改造成露天咖啡厅，木质桌椅掩映在绿植中，吧台后的墙面上装饰着记录漾濞彝族群众生活的老照片，既保留乡土记忆，又融入现代美学。同时，他将咖啡厅生意与副食店零售业结合起来，推出了“购物赠咖啡券”“特色农产品礼盒”等联动活动。他还通过直播带货推广家乡的核桃、蜂蜜等土特产，拓宽营收渠道。

漾濞县烟草专卖局为杨晓伟提供“一对一”经营指导服务，客户经理刘婕定期上门指导店铺陈列、帮助他分析消费数据，通过终端管理系统，杨晓伟能精准掌握库存和销售趋势，科学调整经营策略。云香印象智能终端系统在杨晓伟手中也得到了更广泛的应用，他利用终端系统实现了库存与咖啡原料的数字化管理。

杨晓伟以“水上乐园+乡村咖啡”为卖点，推出了“漂流后一杯冰咖”“亲子DIY咖啡体验”等项目，吸引年轻家庭和打卡游客。他还与水上乐园合作推出联票，将水上乐园客流转化为咖啡厅的消费者。开业仅半年，咖啡厅日均客流量就超过了100人，节假日更是一桌难求。

杨晓伟的咖啡店选择就地取材，采购周边农户的牛奶、水果等原料。他正在筹备“乡村咖啡培训计划”，免费教授村民咖啡制作技艺，鼓励他们开店创业。

等待配送的咖啡。摄/刘婕

在平坡镇，不少年轻村民像杨晓伟一样依托当地水上乐园旅游资源，将传统副食店经营与乡村咖啡厅、烘焙坊、手工艺品店相结合，形成了“小店经济”文旅产业链，走出了一条“老店新开、文旅赋能”的致富路。

对杨晓伟这样的年轻人来说，乡村不仅是乡愁的归宿，更是创业的热土。从传统副食店到网红咖啡厅，他们用创新与汗水浇灌出乡村振兴的“共富之花”。

（文/云南省大理州漾濞县烟草专卖局（分公司） 杨雨烨）