人才故事：山东费县石井镇“两山菌王”历险记

“羊肚菌种植项目如果失败了,团队的损失是小,打消了群众的积极性才是最大的损失,所以我们一定要成功。”山东两山牧业有限公司创始人邱德亮坚定的对团队成员这样说道。

2020年春节,在外经商多年的邱德亮回到自己的老家费县石井镇高岩村,看到村里多年不变的老样子,他决定留在老家,为家乡的发展贡献一份力量。高岩村是典型的鲁南丘陵地形,地不平、土质差,依靠传统农业很难有大的突破。于是他利用这些年在外经商积累的资本和经验,另辟途径,带领几个志同道合的朋友一起组建了“新农人”团队,成立了两山牧业有限公司,在农村这个广阔的舞台上,开启了他的创业之路。

邱德亮的创业之路并不是一帆风顺的,摆在他面前的第一道难题就是找项目,找一个老百姓都能做的项目。团队成员荆文武种植食用菌的经历成为这个难题的突破口,经过多方了解,并结合高岩村的实际情况,邱德亮决定以稀有菌种羊肚菌的种植为切入点开始突破。

为了参观学习,他一天驱车几百公里已是家常便饭。在与云南、四川、湖北等同行的交流探讨中发现不同地方的种植技术存在明显的差异,由于气候条件不同,管理技术和硬件设施也有着天壤之别,云南怕降温、四川怕湿气,而家乡这里,最怕大风。第一批试验田他盖了两个棚,经历了2020年冬天的极寒、2021年春天的大风,差点让他所有的努力都付诸东流。他终于明白要想成功,就要因地制宜,不能简单复制,必须要走一条属于自己的技术路线。

在自然条件不同、硬件设施落后的家乡如何突破技术瓶颈、实现产品增产增收呢?镇党委政府为了破解这一难题,积极联系对接高校,多次邀请省农科院专家任鹏飞博士亲临现场进行技术指导。经过一次又一次的试验、摸索、改进,邱德亮团队探索出了一条适合羊肚菌种植的新路子。2022年,羊肚菌最高亩产鲜菇达到了1200斤,种植面积从最初两亩地的实验田扩大到了60余亩,直接带动就业人口40多人,群众增收300多万,2023年种植面积扩大到80亩,就业人口增加到67人,产量和销售金额预计增加20%。

都说种子是农业的“芯片”,因为生产不出菌种,种植户们每年不得不花大价钱去买菌种,种植效益因此受限,碰上买的菌种不好,还极可能蒙受巨大的损失。为此,邱德亮又开始钻研起菌种的培育。为了学习探索菌种培育技术,他又长途跋涉几千里南下到湖北、四川等多地学习,然后回家反复试验培养。此外,在镇党委政府的牵线搭桥下,他又与山东省农科院的专家建立了长期产学研合作关系,联合进行品种培育和改良,历经千百次尝试,终于培育出了适合本地、性状优良的菌种。2022年,羊肚菌种植项目实现了从菌种培养、接种、营养袋的制作,到羊肚菌种植、管理和销售的全过程自主化生产,彻底突破了菌种受制于人的困境。

人不负青山,青山定不负人。邱德亮说两山牧业的“两山”不仅仅是村子的南北两山,更是“绿水青山就是金山银山”的两山,他用一株株羊肚菌践行着“绿水青山就是金山银山”的理念,谱写着乡村振兴的美好画卷。