重磅新闻|全民优生活羊乳品牌成功举办羊乳行业高质量发展论坛

1月19日，“祥龍腾越·正念正行”全民优生活龍耀盛典暨“论羊奶市场的增长”羊乳高质量发展论坛在浙江绍兴盛大召开。来自国家体育总局训练局、中国拳击协会、中国连锁经营协会、上海长三角商业创新研究院、浙江省妇女儿童基金会、思源•彩虹人生公益基金管委会、浙江省营养学会、浙江省连锁经营协会、陕西省标准化协会、浙江省医养结合研究会、陕西省食品工程技术研究中心等指导支持盛典暨论坛的单位领导嘉宾；浙江大学、西北农林科技大学、陕西科技大学、陕西师范大学、浙江科技大学等高校专家教授；新西兰春绵乳业、贝因美集团、优利士乳业集团、美庐乳业集团、宜品乳业集团、定边乳业等乳企负责人；特劳特（中国）、分众传媒、证券投资银行管委会等企业代表，以及全民优生活总部领导与全民优生活全国平台同仁代表等近2000人参加盛会。

盛典上，“高规格”举办了以“创新深耕，合力精进”为主题的羊乳高质量发展论坛。由春绵、贝因美、优利士、美庐、宜品、全民优生活等国内外乳品企业及品牌共同参与；中国营养学会、中国乳制品工业协会、长三角健康科技创新中心、长三角美好生活联盟、陕西省乳品工业协会、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、浙江科技大学乳制品研究院等单位的相关领导嘉宾助力支持；中国羊乳行业引领者、羊乳营养“领头羊”品牌：全民优生活主办。

近十年来，羊乳产业得到了长足发展，为促进羊乳行业高质量发展，全民优生活品牌创始人、董事长霍振泉代表主办品牌主持本次论坛，邀请营养权威专家、高校科研学术专家、行业头部企业家、产业集群地行业协会等多方嘉宾，围绕羊乳营养价值、国民营养质量与需求、产业链建设与价值提升、产品技术革新与科研成果转化、行业影响力打造、市场空间挖潜、行业现状与前景趋势等重点话题分享智慧，在利好政策的驱动与中国式现代化羊乳产业体系建构下，共论我国羊奶市场的增长之“道”，协同打造大国品牌国际化影响力，促进民族乳业振兴，推动羊乳产业链与价值链双项提升，助推乳品行业提升能级、融合跨越发展，持续提高我国国民营养质量与健康生活水平。

中国营养学会秘书长韩金花，承担了很多营养科研课题及宣教工作、主执了国务院的文件《国民营养计划（2017-2030）》、起草新国标等多项重要国家标准等，她通过自身二十多年从事营养学方面工作的学术经验，分享了羊乳营养促进全民健康方面的观点。她表示，乳制品营养丰富全面，对人体有诸多健康作用；当前中国居民乳制品摄入量还远远不足，离膳食指南推荐的300到500克还有很大差距，可以说羊乳的营养价值和健康效益，在国民身上尚未完全得到体验。要提高全民的乳品摄入量，不能光靠牛乳，羊乳必须发力，加大羊乳是生产研发和知识宣教能力。国家方方面面的政策法规标准和各项行动，让消费者进一步提升了信心。乳制品也一直是中国营养学会重点强调国民要多吃的一个倡议。她自己每天都着保持喝奶的习惯，希望通过全民优生活和诸位嘉宾等各方共同努力，把羊乳价值传递给更多消费者，让中国老百姓都能喝到好羊奶！

陕西是羊乳产业集群地，有得天独厚的优势条件。陕西省乳品工业协会把全国唯一一个“名优羊乳制品示范店”的荣誉称号授予了全民生活，极具含金量，也代表全民优生活强大的市场竞争力。陕西省乳品工业协会秘书长郑子国从羊奶行业现状与前景、陕西羊奶产业链方面发表了自己的看法。他提到，陕西奶山羊的发展被列为全省特色制品发展的重要产业链之一，陕西省也出台了“千亿级奶山羊全产业链建设计划”，羊乳产业发展前景广阔。他指出，目前在中国羊乳制品销售市场上陕西约占80%，省外也有相当一部分原辅料源自陕西，从这个层面市场份额应该在90%以上，所以有句话叫做世界羊奶看中国、中国羊奶看陕西。全民优生活部分产品来源于陕西，也可以从市场方面说，中国羊乳制品看全民优生活。

西北农林科技大学是羊乳产业集群所在地的高等院校，全民优生活和西北农林科技大学食品科学与工程学院多年来进行着紧密合作。吕欣院长从当前羊奶营养价值研究与产品开发、产学研用深度融合、产业链建设与协同创新等方面分享了自己的观点。他还提到，中国人追求健康、幸福生活的梦想永远不变，希望我们的老人健康长寿、孩子茁壮成长，这是国人最朴素的情感。羊乳在中国发展到今天，在“三高”人群占比不断攀升的今天，婴幼儿配方奶粉还不能够完全适应中国儿童营养需求，外国品牌主导中国婴配科研的今天，羊乳在成年及婴幼儿人群中都有无限空间。羊乳本身就是一个功能性乳品，站在整个羊乳行业未来发展的角度，他希望中国羊乳行业的坚实推动者——全民优生活品牌站在更高平台上，为我国人民带来更多样化与国际化的羊乳产品，做出全民优生活的贡献。

新西兰春绵乳业董事长Nick Hammond，首先分享了家庭小故事，他的孩子一直在喝羊奶，羊奶对孩子有非常好的帮助；他儿子经常问什么时候才能长得跟爸爸一样高？他告诉儿子，只要持续喝羊奶就可以了。他表示，羊奶本身具有非常好的营养价值，也做了很多研究与临床试验，结论都显示羊奶在营养价值、口感、消化吸收等方面的优势，也是行业得以良好发展的一个根基。基于羊奶营养价值及众多研究，如何把好的羊乳产品传递给消费者，需要众多从业者的共同努力。他强调，羊奶产品对消费者的健康非常重要，以中国羊乳品牌为代表的全民优生活产品链路来看，是整个过程里把羊奶价值推向消费者的重要一环，全民优生活为首的行业头部品牌在推动行业发展中发挥着很大作用。他对具有巨大发展潜力的中国羊乳产业的未来发展充满信心。

宜品乳业集团董事长牟善波，则从羊奶产品优势、品牌建设、行业增长机会等方面作了分享。他提到，宜品在婴幼儿板块有自身的特色和优势，而成人产品板块也在探索。他指出，老年人钙流失是一个不可逆的现象，羊奶有着更高的乳钙含量、消化吸收好，它就是一个类功能性高端乳制品，羊奶的发展未来相当于新能源车，让更多消费者知道羊乳产品更好。同行需要建设好羊乳品牌，传递好羊奶价值，把羊奶这个名副其实的特色乳品，变成主流产品、新潮产品，让更多消费者得到深度体验，让宝宝得到健康成长、成人身体更健康。他认为，中国乳品发展到今天，羊奶还解决了乳制品低质发展的问题，羊奶产业有非常好的发展前景。在国家政策和各部委的关注支持下，羊奶企业、行业协会、专家教授共同努力下，羊乳可能是中国乳制品出海的一个非常好的竞争性产品，让更多全球不同消费者认识到、体验到中国优质羊乳制品。

美庐乳业集团董事长陈林，从羊奶属性、市场渠道、产品创新等角度作了分享。他提到，目前羊奶市场消费量远低于牛奶，但牛奶市场增长率远低于羊奶，羊奶虽起步晚，但羊奶市场在快速成长。在与全民优生活合作七八年中，见证全民优生活市场规模越来越大，年增长率都超出了30%这个水平，充分体现了全民优生活的品牌力和韧性。牛奶固然是一个大品类，但是羊奶有它易吸收和低敏的独特属性，比如说中国婴幼儿还是过敏的体质，羊奶被越来越多的宝妈宝宝所接受。随着消费者认知的逐渐改变，羊奶在国内渠道上得到了快速发展，中国的门店过去售婴幼儿羊奶只有10%到20%，现在任何一家母婴店都在卖婴幼儿羊奶，中国羊奶专卖店已接近5万家。另外进入老年社会，国家也在提倡银发经济，全民优生活品牌涵盖全生命周期的羊奶产品，上到九十九、下到还不会走，未来不可估量。他认为，羊奶市场处于高速发展的过程，做好产品创新，机会空间非常大，尤其在年轻人群上。他相信，未来牛羊一定是并举发展格局的，在行业协会、科研高校的支持下，在全民优生活等羊乳行业头部品牌的引领下，羊奶市场势必迎来强势增长。

浙江科技大学乳制品研究院院长肖功年长期从事着乳制品相关的科学研究和产品开发，尤其是以乳制品的角度在为帮助提升国民生活水平方面，承担着很多核心研究课题。他表示，在羊乳行业头部品牌全民优生活总部处于浙江的一个地利优势基础上，自身也直接参与到全民优生活的羊乳营养科研当中，基于自身研究领域以及对全民优生活的深入了解。他认为，功能性非常强的羊乳制品无论对促进国民营养健康的方面、还是在羊乳市场发展方面都大有可为，全民优生活的羊乳营养事业也势必生生不息。

在全民优生活品牌创始人、董事长霍振泉看来，有品行的从业者、有品质的产品力、有品位的消费端，是彰显企业生命力的体现，也是成就企业持久发展之道。他强调，全民优生活作为专注于羊乳营养细分领域的深耕者，不断提升产品力、品牌力，以更优质、精准化的营养助力中国现代家庭品质生活更有品位，坚持守正创新，持续引领羊乳行业转型升级，推动行业深度融合，促进产业迈向规范化、高端化发展。全民优生活将充分发挥引领效应，以高端羊乳制品专家为品牌战略定位，凝心聚力打造中国羊乳行业更多标志成果。他表示，看待羊奶行业的发展与羊奶市场的增长，不仅要站在中国的视角，还要站在全球的视野。全民优生活坚持深耕精进，着眼于打造具有国际化视野和格局的民族乳业品牌，成就中国品牌价值、展现中国品牌担当，助力中国式现代化羊乳产业体系的全面构建，持续推动我国羊乳产业高质量发展！

羊奶企业要实现提升能级，羊奶产业要实现高效发展，对于整个行业来说需要抱团发展、融合发展、创新发展，打造行业“命运共同体”，推动行业行稳致远。在论坛现场，相关行业协会、头部乳企、科研机构、联办品牌还发布了“规范、融合、创新、精进” 的行业联合倡议宣言，倡导行业坚持“守正创新、规范精进、产业融合、合力共创”的发展理念，践行行业使命担当，协同促进羊乳行业高质量发展，合力共筑乳业强国与品牌强国。（江浪）