玩转“流量密码” 助推“舌尖经济”

新鲜出炉的烤鸡，现调的木瓜凉水，本地特色小蒸糕……走进云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市沙甸街道“美食街”，此起彼伏的吆喝声与各色美食的香气齐齐扑面而来，让人垂涎欲滴。

展区里一家特产糕饼铺人头攒动，摊主马速忙的不亦乐乎。

今年42岁的马速，家住沙甸街道金川社区，早年长期从事货运。2021年，为了照顾家庭，马速回到家乡开起了一家百货店，并在同年向个旧市烟草专卖局递交许可证办理申请，符合条件后成为了一名零售户。小店开起来了，可该进什么货、怎么管理商品让从没接触过百货零售的马速犯起了难。

了解情况后，个旧市烟草专卖局的片区客户经理从小店面对的消费群体出发，建议马速丰富店里的货品种类，分区陈列，方便附近的小区居民选购生活用品。同时，在客户经理的指导下，马速利用“云香印象”现代终端系统进行全店铺扫码管理，有了系统的帮助，他对货品的进销存逐渐得心应手起来。

个旧市烟草专卖局工作人员（右）帮助马速（左）打包。摄/罗芸

每年举办为期一个月的“美食街”是沙甸街道多年来的一个传统，2023年，为促进规范管理，沙甸街道将“美食街”迁到了马速小店所在的沙甸新区，这给一直看好新区发展的马速带来了机遇。望着人来人往的美食街，马速租下了一个摊位售卖当地的传统糕点，摊位的生意不错，可如何将美食街的游客引到自家小店，马速没有太好的办法。

为促进文旅深度融合，提升零售户经营效能，个旧市烟草专卖局联合部分优质零售户开展“食光福利社·沙甸惠吃节”特色活动。

活动采用“1+1+N”驻点服务模式，由个旧市烟草专卖局工作人员组成工作队，驻点摊位帮助商户销售美食，并在“美食街”设立了流动服务台，累计发放由周边零售户联合推出的“食在沙甸”优惠券500张，优惠内容包括“进店九折”“集赞得礼品”等，为像马速这样的本地周边零售户店铺带去了流量。

个旧市烟草专卖局工作人员向游客讲解优惠券使用规则。摄/张娴

“活动期间，我的小店人流量是平日里的三倍还多，成交量也跟着翻了个番。”说起文旅融合活动带来的变化，马速有着直观的感受。据悉，活动期间，有超过10名的周边零售户将游客流量引入了自家店铺，实现了店内客单量环比增长，将“流量”变为“留量”。

“下一步，我们将持续深化‘文旅+’融合发展模式，加强与当地文旅部门的合作，动态优化活动形式，探索引入非遗展演、民俗体验等文化元素，打造更具特色的文旅IP，助力当地文旅产业发展。”个旧市烟草专卖局相关负责人表示。

（文/云南省红河州烟草专卖局  罗芸）