“外卖”新规将至，食品安全主体责任进一步压实

2026-05-14 来源：经济网

2026-05-14 来源：经济网加入收藏

近日，国家市场监督管理总局出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（自2026年6月1日起施行），旨在破解“幽灵外卖”、资质造假等网络餐饮顽疾，全面压实经营者主体责任。

据全国组织机构统一社会信用代码数据服务中心最新统计显示，截至2026年4月30日，我国在营的外卖相关经营主体数量已超过391万家。面对庞大的经营主体，《规定》直击监管“痛点”，一是要求平台对“无堂食”外卖实行显著标识，让“纯外卖店”阳光下运行；二是强制网店名称与实体店保持一致，杜绝资质造假；三是平台每半年核查商户证照真实性，不合规者立即下线。

此《规定》的出台，标志着网络餐饮监管从“事后查处”向“事前防范与过程严控”转变。下一步市场监管部门将以新规为抓手，严查违规商户与失职平台，坚决守牢群众“舌尖上的安全”。

“外卖”新规将至，食品安全主体责任进一步压实

“外卖”新规将至，食品安全主体责任进一步压实

推荐

经济智库