湖北枣阳：科学调制有门道，精准烤出黄金叶

眼下,正值烟叶采烤旺季,走进枣阳市吴店镇烟区,烟田中长势喜人的烟叶,正被有序的采收、转运、装炕、烘烤。烟农们在田间地头和烤房之间“赶烤”,将田中“绿叶”变成了炉中“金叶”。

严把采收成熟度,做好烘烤第一步

烟叶田间成熟度,是烘烤品质的基石。成熟度适宜的烟叶,在烘烤过程中更容易均匀受热,水分的散发也更加顺畅。这样烤出来的烟叶,色泽金黄,香气浓郁。而采摘过早易烤青烟、过晚易烤挂灰烟,对烟叶的品质都会大打折扣。

烟田养熟落黄

“咱们有经验的烟农们,都知道采收成熟度的重要性,在烟叶呈现出绿叶落黄、色泽饱满、叶尖自然下垂、叶脉发白的外观时,标志着烟叶成熟采收的时机到了。”吴店烟站技术员陈磊一边查看田间成熟度一边解释道。

“之前不重视采收时间,烟叶烤出来时好时坏的,后来经过培训才认识到,只有把握好了不同部位烟叶的采收成熟度,才能更加轻松顺利的将烟叶烤黄烤香。”烟农吴大学信心满满的说到。

枣阳烟草专卖局(营销部)严把采收成熟度第一关。严格落实技术员烟田采收成熟度巡视工作,根据烟叶的生长情况和天气变化,合理安排采摘时间。紧抓烟叶最佳成熟时机,走稳烘烤质量提升第一步。

细抓鲜烟分好类,磨刀不误砍柴工

走进烘烤工场,合作社采烤专业化服务队员正将鲜烟按照大小、颜色、成熟度等因素进行分类。将相同类型的烟叶放在一起编夹装炕,以同层同质、同炉同质实现在烘烤过程中温湿度的精准调控,确保每一片烟叶都能配套适合的烘烤工艺,提高烘烤的效率和质量。

“鲜烟分类作为一项非常实用的烘烤管理技术,通过将采摘后的烟叶根据其成熟度、部位等特征进行分类编夹装炕,以同层、同炉的质量相对一致,降低烟叶烘烤的技术难度,使烘烤过程更加简单、精准,从而提高烟叶烘烤的整体质量。”枣阳市烟草专卖局(营销部)调制师郭永亚说到。

调制师指导鲜烟分类

枣阳烟草专卖局(营销部)以未不适用烟处理禁采烤、未鲜烟分类禁编夹、未分类装炕禁点火,细抓鲜烟分类,助推烟叶烘烤质量提升。

跟踪指导优服务,精准工艺烤金叶

在烘烤环节,烟叶装炕后,精准的工艺把控至关重要。吴店烟站技术员通过全程跟踪指导,把科学烘烤的技术服务工作做到每个农户、每座烤房。根据本地主栽品种湘烟3号的烘烤特性,结合当地的气候条件,精心设置3段8点式烘烤工艺,确保每炕烟叶都能在最适宜的环境中完成“蜕变”。

烟农喜迎金叶出炉

“烘烤过程中,温度和湿度的控制至关重要。我们积极组织烟叶技术员巡查烤房,根据烟叶部位、成熟度设置烘烤工艺曲线。每天巡查各片区烤房的烟叶的状态和烘烤的进度,精确调整烤房内的温度和湿度,促使烟叶顺利变黄、定色、干筋,达到最佳的品质。”吴店烟站站长邱俊说到。

同时,还建立了烘烤技术服务微信群,实行24小时 “烘烤帮扶110”、“设备维修120”,确保服务指导全覆盖、无盲区,将烟叶点绿成金,装进烟农钱袋子。

现阶段,烟叶采烤工作已经进入最关键的阶段,枣阳市吴店镇4800亩烟叶,已经顺利采烤至上部叶,亩产净利润为2000元左右,预计烟农净收入超960万元。

“赶烤”有门道,精准烤“金叶”。枣阳市烟草专卖局(营销部)将紧盯时令节点,优化烘烤工艺,打造出精准烘烤的优质服务模式。为烟农稳产增收、乡村振兴、烟叶产业的高质量发展注入源源不断的动力。(陈泳纬、高传奇)