云南省芷村镇庄寨村：盘活“水系统”力促“甜蜜”产业升级

枇杷花开绕舍香，竹枝披拂映沧浪。时下，正值枇杷盛花的季节，走进云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市芷村镇庄寨村万亩枇杷种植区，放眼望去，在满山遍野的绿中，一簇簇、一串串的枇杷花开得如火如荼，点缀在绿叶间，宛如繁星点点，给人生机盎然的感觉。

早晨八点的空气带着一丝丝清凉，在枇杷林间，庄寨村村民杨应彬从车上取下抽水泵，准备浇灌果树。不远处，几名工人正对枇杷花进行疏穗与疏蕾。

蒙自芷村出产的“五星”枇杷。摄/李姝锦

“枇杷开花时消耗的水分较多，要勤浇水喷水，提高湿润度，可有效提高授粉率，能增加产量。”杨应彬边抽水边说。

杨应彬种着10多亩枇杷，从去年11月枇杷开始采摘到今年4月结束，收入有8万多元。“我们这儿的枇杷上市早、品质好，不愁卖。”他说。芷村镇种植枇杷历史悠久，当地环境光照足、无霜期长、水利条件好，当地种植的枇杷挂果时间长、味道好，深受北京、上海等地消费者喜爱，是外销鲜果中的“抢手货”。

“枇杷开花期和果实发育期需水量多。以前乡亲们种植枇杷多靠老天下雨，尤其是在盛花时节就忙着到处去找水、拉水，人挑、牛车拖……”杨应彬不由感慨地说起以前村民种植的艰辛。“自从烟草部门修建了蚂蚱冲水库和引水渠修通后，我们不用再为农作物种植灌溉放愁了。”

农户进行枇杷修枝。摄/沈静

枇杷生长对水分需求量大。芷村镇庄寨村是烟草援建蚂蚱冲水库和引水渠灌溉系统重点受惠村寨之一，芷村镇双利枇杷合作社股东钟云外说：“发展枇杷产业之前最大的问题就是缺水。如今，烟草给我们援建了水利灌溉设施，解决了我们人畜饮水和生产灌溉难题。”

据悉，为助力蒙自粮食、枇杷、豌豆、烤烟等“烟+”多元化产业发展，2016年，在蒙自市委市政府的支持下，红河州烟草专卖局向上级申报蚂蚱冲水库工程建设项目。同年，中国烟草总公司复函同意该项目建设。2017年4月，总投资1.03亿元，其中烟草援建7730.36万元的蚂蚱冲水库开工建设。该项工程历经4年完工，是一座以农业灌溉为主的小(1)型水库，总库容434.5万立方米，年供水量630余万立方米，有效解决了芷村等四个乡镇3.82万人用水及1.95万亩农田灌溉，大幅提升了当地粮食、枇杷、烤烟等农作物种植综合生产力。

有了充足便捷的水源条件，杨应彬家的枇杷品质和产量都有所提高，也引来了客商踏足订购，增加了收入，自家的小日子越过越火了。像杨应彬以种植枇杷过好日子的农户，在芷村镇有不少。

芷村镇是蒙自粮食、果树、大棚蔬菜和烤烟等农作物种植为主的乡镇，其中又以枇杷这一特色农业产品深受外地客商的青睐，也鼓起了当地群众的“钱袋子”。

“每年到枇杷花疏穗疏蕾、果实套袋、采摘收购、分拣装箱等环节用工量大，周边村寨的农户闲暇时会来务工，能增加家庭收入。”家住芷村镇扎租白村村民王丽芬每年要来枇杷种植基地和合作社务工近四五个月，每天的工钱有120元 。

“目前，每天大约有百余人在种植基地务工。”当地合作社（确定）技术员钟云外说，种植基地不仅进一步盘活了闲散劳动力，又能拓宽她们的就业渠道及增加收入，村民在家门口就把钱挣了。

此外，合作社为加快枇杷产业发展，在当地政府部门支持下，延伸枇杷产业链，提高枇杷附加值，增加果农收入。通过对枇杷花、果、叶效能的挖掘，初加工、再加工、深加工，开发枇杷膏、枇杷蜂蜜等延伸产品，实现“一季枇杷，多元产业”的产业链条。

如今，该镇还积极推进“农文旅”产业融合发展，依托规模化的种植，将枇杷“甜蜜”产业和乡村旅游有机结合，形成体验、观光、休闲的枇杷观光景区，积极带动当地农民增收致富。

（文/云南省红河州烟草专卖局 李姝锦）