云南是中国野生菌的主要产区之一,拥有丰富的野生菌种类。每年雨季,有经验的捡菌人会跑到以前采拾到菌菇的地方,往往都会有所收获,这种地方被云南人称为“菌子窝”。在云南省普洱市澜沧县南岭乡芒付村却有一片完全不同的“菌子窝”。
沿着蜿蜒的山路进入南岭乡芒付村,就可以看到很显眼的几座草棚整齐坐落在山洼里,它们就是当地村民人工打造的“菌子窝”。草棚里,一朵朵姬松茸破土而出,圆润饱满、错落有致,犹如一把把撑开的小伞。
整齐的食用菌种植大棚。摄/杨安龙
草棚外,七八个村民围在一起,手脚麻利地削去菌根上的泥土。采摘、分拣、清洗……一筐筐处理好的姬松茸被送到附近收购加工点进行烘干,烘干后分装打包销往全国各地。
装窑准备烘烤的姬松茸。摄/杨安龙
“姬松茸的种植、采摘、加工、烘烤、运输等环节均需要人工,还为芒付村提供了大量‘家门口’的就业岗位,带动群众就近就地就业100多人次,实现村民增收1万多元。目前我们还在起步阶段,随着种植规模的扩大,相信下一步带动村民就近就地就业的效果还会更好。”芒付村党总支书记陈宇阳介绍。
“种植公司的人不光现场教种植技术,还签合同以8元/公斤的价格直接收购新鲜姬松茸,不用我们农户自己烘烤加工,种出来就可以直接卖,风险不高、收益稳定,很划算。”
种植公司技术员和村民查看姬松茸长势。摄/杨安龙
“因为对姬松茸种植不了解,刚开始我家并不敢种,直到驻村工作队和村长带着姬松茸种植公司的人进村子安营扎寨,让我吃下了‘定心丸’。今年我家预计能采收15000公斤、毛收入达12万元左右。”
……
村民们一个接一个地抢着说道,无不洋溢着丰收的喜悦。
姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌,味纯鲜香,药用和食用价值颇高。今年,澜沧县烟草专卖局驻村工作队积极协助村两委,在大棚、收购加工点选址上出谋划策,大力开展宣传推广,帮助芒付村引进了姬松茸种植,目前主要是下付坎一、二组的村民在种植,共种植了8个棚,采收新鲜姬松茸预计产量达60000公斤、实现产值约48万元。
姬松茸产业不仅带动了村集体经济的发展,也为当地村民带来了实实在在的收益。下一步,澜沧县烟草专卖局将继续同南岭乡芒付村一起,继续在培育壮大姬松茸种植产业上下功夫,提高标准化、规模化生产种植水平,从而带动农民增收致富,助力乡村振兴。
(文/云南省普洱市澜沧县烟草专卖局(分公司) 杨安龙)