云南鹤庆：“烤官”守护 点绿成金

初秋和烈日伏夏的火热，云南省大理州烟区烟叶烘烤也正如火如荼。走进鹤庆县烟区，一座座现代化烤房正有序运转，烟叶在这里悄然完成从“绿”到“金”的蜕变。

2019年起，鹤庆县的271座烤房改造成了生物质烤房，仅通过更换燃烧机，就改变了传统烘烤方式，采用以秸秆、木屑等废弃物为原料制成的环保燃料，不仅解决了农业废弃物污染环境的问题，更因大大节约成本，给烟农带来实在利好。

“过去烧煤一吨要1400元左右，现在用生物质燃料，每吨补贴100元，算下来只要800多块钱一吨，还直接配送到烤房群，又干净又轻松。”鹤庆县烟草专卖局（分公司）技术员给烟农算了笔账，“更关键的是，生物质燃料燃烧充分，烧完的灰还田还是非常好的钾肥，节能的基础上还能保障烟叶质量”。

据介绍，与传统燃煤烤房相比，炉膛温度波动幅度缩小到±1℃。烟农们不再与煤灰“为伍”，也不再为燃煤难以控温导致烟叶烤坏而焦头烂额。

2025年，鹤庆县烟叶烘烤使用生物质燃料2219.3吨，替代燃煤1775吨，降低了烘烤成本，减少了环境污染，真正实现了“变废为宝”与“绿色烘烤”的双赢。

为确保技术真正落地，鹤庆县烟草专卖局（分公司）实行烘烤主管负责制，配置专职烘烤师全程统筹全县烟叶烘烤工作，各烟站配备烘烤主管明确责任区，同时按照“坝区2000亩、山区1500亩”配置烘烤指导员，确保每座烤房、每户烟农都有技术守护人。

近年来，鹤庆县推广上部6片烟叶一次性采收技术，覆盖了烘烤工艺、设备维护、分类编烟等烘烤全链条内容的技术培训。参训的烘烤主管、指导员和烟农们纷纷表示，培训“既有理论深度，又有操作温度”，真正提升了实操水平。

“这批烟叶水分大，装烟时要注意分层，变黄阶段温度保持在38℃到39℃，湿度稍高些，叶子才柔软不发黑。”在松桂镇的烤房群，年轻的烟站技术员正为烟农提供现场指导。烟农们按部就班操作，确保每一个环节符合技术规程：“有他们在，心里就不慌，啥时候升温、啥时候排湿都有人提醒。”

2025年，鹤庆县在松桂镇、西邑镇集中示范37座密集式物联网智能化烤房。与传统烤房相比，物联网智能烤房实现了革命性突破：技术员或烟农通过手机或电脑即可远程实时监控烤房内温湿度曲线，一旦出现异常，系统会自动报警并推送至责任人；授权人员还可远程修改烘烤参数，实现“指尖上的调控”。更智能的是，系统能根据历史烘烤质量评价数据，实现工艺曲线数据库更新，并根据烤房、鲜烟叶、装烟量等基础信息匹配度推荐工艺曲线。

松桂镇改造后的生物质燃料烤房。摄/张婉婷

“叮——”西邑镇烟农王秀兰的手机传来提示音：“3号烤房已通过控制器启动烘烤进程，请及时关注烘烤进程。”她放下手中的编烟夹，熟练地用手机检查烤房的各项指标，“以前烧煤得半夜爬起来添料，现在加满一仓就能睡个好觉，有什么问题手机上基本都可以解决，真的太方便了。”王秀兰说。

在科技与匠心的共同淬炼下，鹤庆烟叶正以更优的品质，为高原特色农业现代化以及乡村振兴贡献“金色力量”。

（文/云南省大理州鹤庆县烟草专卖局（分公司） 张婉婷）